编者按:
随着中秋佳节的临近,消费市场逐渐升温,呈现出一片热闹景象。在这个特殊的时节里,商家们纷纷推出各种优惠活动和特色商品,以吸引消费者的目光。从传统的月饼礼盒到各类时令水果,从餐饮消费到休闲旅游,本报记者深入市场,对节前省城市场进行深入调查。
中秋消费市场:传统与新意共舞
随着中秋佳节的脚步悄然临近,消费市场再度迎来一年一度的热潮。与往年相比,今年的中秋消费市场不仅延续了传统的购物习惯,更增添了许多新意与亮点。从月饼的多样化创新到各类节日商品的丰富供应,再到各大商家别出心裁的促销活动,无不透露出中秋消费市场的勃勃生机。
月饼花样翻新
作为中秋节的标志性商品,月饼市场历来是消费市场的焦点。今年,月饼市场呈现出与往年截然不同的景象,最显著的变化便是价格的亲民化。据中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2024年中秋月饼行业趋势报告》显示,今年月饼整体产量近30万吨,销售额预计达到约200亿元。与往年动辄四五百元以上的“豪华月饼”相比,今年月饼价格更加贴近消费者需求,散装月饼价格亲民,部分产品甚至低至10多元一斤,而礼盒装月饼的价格也普遍控制在50元至300元之间,让广大消费者能够轻松享受中秋佳节的甜蜜与温馨。
走进各大超市,浓厚的节日氛围扑面而来。在迎泽西大街美特好超市内,各式包装精美的月饼被精心摆放在显眼位置,吸引着顾客的目光。随着消费者健康饮食和环保意识的不断提升,月饼市场也迎来新的变革。低糖、低脂、无添加的健康月饼以及采用环保包装的产品成为市场新宠,满足了消费者对于健康与环保的双重需求。同时,口味新颖的月饼也纷纷上市,从传统的豆沙、莲蓉到创新的冰淇淋、巧克力口味,价位从几十元到三百多元不等,为消费者提供了更加多元化的选择。超市工作人员告诉记者:“今年月饼流行‘简约风’,自《月饼质量通则》实施后,超过500元的‘天价月饼’已基本退出市场。”正在选购月饼的消费者郭梅也感叹道:“今年的月饼与以往不同,咸芝士火腿月饼、桃山红酒蔓越莓月饼、桃山海盐芝士月饼……种类新奇,用料健康,味道还不错,在享受实惠价格的同时,还体验到了更高品质的产品。”
此外,一些蛋糕店也趁机推出了中秋限定礼盒。小店区某蛋糕店的“月满·游园”中秋礼盒,通过优惠的促销活动吸引了大量顾客。购满一定数量即可享受不同程度的折扣优惠,让消费者在享受美味的同时也能感受到节日的喜悦与实惠。
应季水果更亲民
在各大超市和农贸市场上,各类应季水果琳琅满目、品种繁多。晋源区千峰南路万水大市场内车水马龙、人头攒动,摊位上摆满了富士苹果、软籽石榴、凯特芒果等新鲜水果,为消费者提供了多样化的选择。随着节日的临近,水果礼盒销售火爆,价格虽略有上浮但仍受到广大消费者的追捧。其中石榴、冬枣、哈密瓜、西梅等品种因口感鲜美、营养丰富而备受青睐。市场内水果店主告诉记者:“与往年相比,包装越来越小,除了常见的3到5斤装,今年还出现了3斤以下的包装,不仅方便市民采购,还节省了线上销售的二次包装。”
商家花式促销
中秋佳节,举家团圆,自然少不了美酒的陪伴。今年,酒类市场同样呈现出传统与创新并存的态势。一方面,传统白酒依然占据主导地位,成为消费者餐桌上的常客;另一方面,随着年轻消费群体的崛起,红酒、洋酒等新型酒类也逐渐受到青睐。“除白酒、红酒外,各大还商家纷纷推出中秋特供酒品,通过精美的包装和优惠的价格吸引消费者。”五龙口某烟酒专卖店店主刘凯告诉记者:“一些商家还推出定制酒服务,消费者可以根据自己的需求定制专属的中秋酒品,既彰显了个性又增添了节日氛围。”
为了迎接中秋消费高峰,各大商家纷纷推出丰富多彩的促销活动。从折扣、赠品到优惠券,各种促销手段层出不穷,让消费者应接不暇。超市在中秋期间推出了“满额赠礼”活动,消费者购物满一定金额即可获得精美的中秋礼品;电商平台则推出了“中秋特惠专区”,汇集各类节日商品,价格优惠力度大;还有一些商家通过社交媒体开展线上互动活动,如晒单赢好礼、分享得优惠券等,进一步激发消费者的购物热情。
在中秋消费热潮中,市场监管部门也加大了对市场的巡查力度确保节日市场的平稳运行。他们深入各大超市、农贸市场、蔬菜批发市场等地,调查了解粮油肉禽蛋菜等重要民生商品及月饼等市场价格、储备和供应情况,特别开展了中秋节前糕点类食品安全专项检查,着力防范微生物污染、超范围超限量使用食品添加剂、虚标产品标签等食品安全风险问题,防范化解食品安全风险。
本报记者王星玮文/图
中秋将至 省城餐饮旅游消费热
中秋佳节临近,省城消费者以家庭为单位的聚餐和出游热情高涨。记者走访了解到,不少热门餐厅包间已全部订出,大厅也十分紧俏。旅游方面,近郊游备受青睐,消费者可亲近自然或者体验农家乐趣,享受休闲时光。
今年,部分商场恰逢周年庆,大力推出消费券活动。万象城迎来6周年店庆,推出“75团100元券”活动,目前已售出2000余张。部分餐厅活动券可叠加使用,黄金、名表也设有相应活动券,消费者可在某音App上提前购置。同样,公元时代城5周年庆推出“万券齐发”活动,餐饮类消费券后最低折扣达四九折,需要注意的是,消费者在购买后要留意使用日期。此外,服装与零售领域也有折扣活动,推出“75团100”和“50团100”活动,且均可叠加。然而,尽管活动力度颇大,消费者却心存疑虑,担忧被不良商家蒙骗。武女士担心活动仅为噱头,直言:“有些商家拿一些原本就打折的款式凑数,或是先涨价再打折,好好的活动搞得口碑都差了。”赵女士有过相同的遭遇:“我在去年店庆时参加10元抵20的,好几个商家都在找理由,真是失望!”对此,公元时代城策划部负责人表示,今年将对商户进行培训,若消费者遇到此类问题可随时反映,商场将给予满意的处理结果。
中秋家庭聚餐不可或缺,省城本土餐饮品牌中秋当日包间难求。芙蓉酒楼胜利街店前台工作人员称,目前预订中秋聚餐仅剩大厅位置,包间早已订满。该酒店推出十人套餐与单点菜单,为消费者提供广阔的选择空间。十人套餐价位在1000至2000元之间,消费者尚可根据自身需求调换菜品或增减数量,性价比颇高。同样一些主打晋菜的品牌,诸如林香斋、最爱妈妈菜、三晋饭庄等中秋预约也多数已满。
自暑期以来,山西文旅市场持续火爆。康养避暑游、亲子研学游、博物馆游、生态休闲游等备受瞩目。“悟空”更是令山西“流量”大增,县域旅游急剧增长,特色文旅活动及优惠政策轮番推出,各景区人潮涌动。8月28日,携程发布《2024暑期出游市场报告》,显示山西入境游订单同比增长138%,太原在全国省会城市中酒店订单增速位列第四。8月30日,同程旅行发布《2024中秋假期旅行趋势报告》,首个国产3A游戏《黑神话:悟空》带动大同、朔州等取景城市关注度增长,两地中秋旅游预订热度同比增长超一倍,成功跻身中秋假期黑马目的地榜单。9月5日,太原机场传来消息,截至8月28日,太原机场今年累计旅客吞吐量突破1000万人次,较2019年和2023年分别提前16天和38天,充分展现强劲市场活力。记者在双塔博物馆看到有外国人游览,他们对古建设计之精妙惊叹不已,尽情体验登塔之乐。
采访中,刘女士打算在中秋假期前往大同游玩,徐先生则计划前往周边农家乐或汾河二库景区,多数消费者出游热情较高。太原携程旅游经园路门店负责人秦芳称,目前国庆预订出游的本地消费者居多,出境游和国内游备受欢迎,尤其是北京三日游热度极高。
展望未来消费趋势,随着人们生活水平的不断提高以及消费观念的逐步转变,家庭聚餐和近郊游的热度有望持续。同时,商场的周年庆活动若能切实保障消费者权益,以诚信为本,必然会吸引更多消费者参与,进一步激发消费市场的活力。而山西文旅市场在特色活动和优惠政策的持续推动下,凭借丰富的旅游资源和不断提升的服务质量,未来必将吸引更多国内外游客,成为旅游消费的热门目的地。可以预见,未来山西的旅游经济前景广阔。
本报记者崔艳霞