清晨，当我拉开厚重的窗帘，一只灰褐色的蓬松的大尾巴正对着我——那是一只小松鼠的尾巴。它卧在窗前窄窄的护栏上，像在啃噬着什么，扫把似的双耳因嘴的咀嚼而有节奏地动着。由于角度的原因，我看不清它在吃什么。
　　这是在霍山云顶小镇的第一个清晨。与一只小松鼠不期而遇。
　　洗漱毕，看了看时间，六点。虽值酷夏，山里却是湿润清凉。住地前的一大片紫花挂着露珠，晶莹明亮。高大葳蕤的树上结着果，那是栗子树。树上有早醒的喜鹊，愉悦而嘹亮地叽喳着。
　　这样的清晨，在燥热的夏季里尤为珍贵，我漫无目的地走着。山上树木郁郁苍苍，青峰如嶂，隐约露出一座亭子的一角。想登高一望，目测来回需一个多小时，又怕误了上课时间，只好打消念头。
　　在几棵松柏下，我又看到了一只更小的松鼠。我怕惊了它，不敢向前，只远远望着。它很警觉，但并不恐惧，朝着我的方向低头嗅着，像在觅食。这时，树上又有几只大松鼠敏捷地爬下来，一跃蹿到了马路上，又很快溜到了路对面的土坡。这是一个松鼠家族，这里应该聚集着一个庞大的松鼠群体。霍山有大大小小的瀑布群数十处，水源丰足，使得这里的植被种类繁多。只树种就有八、九种，比如山杨、水曲柳、桦树、漆树等。松树又有三、四种，白皮松、落叶松、油松，是松鼠最好的栖息地。
　　松鼠的发源地是始新世的北美洲，它们凭借明眸利齿、灵活的小身体和超强的生存力逐渐蔓延到了大洋洲以外的各大洲。如果有人认为松鼠只吃松子那就错喽，松子只是它食物的一种，它们还吃橡子和栗子，当然更不排斥来自于昆虫、鸟蛋和雏鸟的营养。
　　山上的小木屋鳞次栉比，木屋旁流水潺潺，虽是人为打造，却也凸显了一种曲径通幽的清寂氛围。拾级而上，人与草木、松鼠、鸟儿是一次又一次亲近而欢愉的遇见。
　　沿途有许多枝干呈灰白色的树，树上有青色的果子，叶子呈椭圆形。我猜测这是没长大的梨。问路过的一位白发老者，他看了看我，有些狐疑地反问：“你不认识这个？”在确定了我没有说谎后，老者说：“这是核桃嘛，青核桃。”老者拿起手中的锄，钩了几个下来递给我：“你尝尝。”我拿在手里玩味，却舍不得剥开它们。望着他远去的背影，愧于自己居于晋北的孤陋寡闻。核桃倒是常见，却没见过长在树上的青核桃。回来后，翻了些资料。才知核桃又叫胡桃、羌桃、青龙衣。青龙衣这个名字倒很贴切它在树上的模样。
　　晋南晋北，丰饶与荒寒，地域环境之差，不止一棵树。晋南人在花椒没有成熟之前，会将嫩叶采摘下来，裹了面糊和蛋液油炸，酥脆，有些微的椒香。槐花开了的时候，也将它们采摘下来，与面粉搅拌上屉蒸熟，下热油，加葱姜蒜炒了吃，口有余香。荷花在晋南以至南方，除了做观赏用，还可食用。荷花瓣裹了面糊油炸，荷叶用来煮粥，莲藕拿来做菜和馅，莲子还可入药。
　　诗人海子在荷花含苞未放时折下一两枝，放在床头盛着水的竹筒里，夜晚竟能听到花开的声音。那弥漫着水汽的花香也踏梦而来。
　　这几年，晋北也移植了槐树和荷花，却不多，只限观赏。记得某年春天，在我居住的小城，当道路两旁的玫瑰正欲盛开时，却被一个背着黑色布袋的干瘦老头将花苞横扫一空。一城的春天尽入他囊中,乃现实版“采花大盗”。
　　晋南气候温润，适合花木生长，所以晋南人的饮食丰富精致。而在晋北，值得称道的只有羊肉、面食和众多的小杂粮。这样想来，晋南似乎要比晋北潋滟开阔起得多。可一方水土养一方人，晋北人祖祖辈辈早已习惯了皇天后土给予的粗砺的食物。纯粹的肉食和粮食依然可以使黄土之上的众生活得风生水起，且对黄土地有一种故土难离的深情。倘若让食惯了肉食和杂粮的“晋北胃”去盛沾有花香的饭食，怕是要无所适从了。

刘新丽