本报讯 近日，太原市杏花岭区市场监管局精心组织，向辖区内市场及商户开展了一场针对性强、内容丰富的果蔬经营规范培训。
　　培训中，市场监管人员着重强调了规范果蔬经营对于保障消费者权益、维护市场秩序的重要性。从政策法规层面出发，详细解读了《中华人民共和国食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等相关法律法规中与其经营紧密相关的条款，让商户们清晰认识到合法合规经营是不可逾越的底线。市场监管人员指出，严格落实进货查验制度是保障果蔬质量安全的关键环节，商户必须主动索要并妥善保存供货者的证照、票据、检验报告或承诺达标合格证等文件，确保所售果蔬来源可溯。
　　据了解，通过系统的培训和交流，商户们对果蔬经营规范有了更为全面、深入的理解，食品安全意识和责任意识得到极大提升。 （李慧智）