本报讯 近日，灵石县餐饮业“名店、名菜、名厨”评选活动正式启动，活动以“千年灵韵寻味灵石”为主题，全面梳理推广县域餐饮文化。
　　本次评选申报时间为12月5日至12月15日18:00，将最终评定10家“品牌餐饮名店”、30道“名菜”（含“十大传统菜”“十大面食”“十大创新菜”）以及10位“灵石名厨”。评选采取公开征集、初审、网络投票与专家评审相结合的方式，重点考察参评对象的地方特色、技艺传承、创新能力和市场口碑。其中，“传统菜”需严格遵循古法，传承年限超过15年；“创新菜”鼓励在传统技艺基础上大胆突破创新。
　　评选最终结果将于2026年1月对外公示。此次活动将进一步树立行业标杆，彰显灵石美食特色，提升地域文化影响力。 （曹馨）