第A07版:食药安全

太原校园食安治理再升级

“互联网+明厨亮灶”让家长实现后厨“云监督”

  • 太原市“互联网+明厨亮灶”平台二维码

  •   本报讯(记者郭艳艳)近日,太原市“互联网+明厨亮灶”微信小程序正式上线。家长轻点手机即可实时查看校园食堂后厨实况,实现“云监督”,这一举措将校园食安监督从校内延伸至校外,打通了监督“最后一公里”。
      为落实食品安全“四个最严”要求,回应家长对食品新鲜度、制作透明度的关切,太原市市场监管局在校园内“可视后厨”基础上,升级至校外“家长可视、参与监督”,构建起“透明操作、智能预警、多元共治”的监管新格局。
      家长可扫描专属二维码,或通过“太原市场监管”公众号菜单栏进入平台,实时查看烹饪区、洗消区等关键区域状况,全程监督食品制作流程。
      该平台推动监管从“被动应对”转向“主动预防”,目前已有60余所中小学及幼儿园接入,未来将逐步实现全市学校食堂全覆盖。
      太原市市场监管局表示,将持续完善平台功能,推动食安治理现代化,并呼吁家长参与监督,形成家校社合力,共筑学生食品安全防线,为孩子们的健康成长保驾护航!

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