——“剩菜盲盒”便利与隐患“双刃剑”调查

　　当天没卖完的面包和蛋糕、日期不新鲜的酸奶、即将过期的便当……不知您是否有疑惑过，这些食品去了哪儿？近年来，针对这部分食品销售的几款App应运而生，逐渐在年轻群体中掀起了一股“剩菜盲盒”的潮流。

低价尝鲜：花小钱解锁多样美味

　　“这是我花11.9元下单的盲盒，里面有土豆牛肉双拼便当还有蜂蜜枣心蛋糕和巧克力豆夹心面包。这些东西原价怎么也得30多元，现在11.9元就能买到，很划算。”“上班族”杜女士和朋友刚从便利店拿到了下单的盲盒展示着，“不是白天买不起，而是晚上更有性价比！”
　　在万物皆可盲盒的消费市场下，“剩菜”也玩起了新花样。但这里的“剩菜”并不是指传统意义上的残羹剩饭，而是指经营者采用盲盒的销售形式，将临近过期或当日未售出的食品包装成“盲盒”后打折出售。
　　记者调查发现，在山西省内主要依托“惜食魔法袋”小程序进行“剩菜盲盒”的销售。平台上入驻的商家主要以烘焙店、便利店、乳制品店等为主，产品大多为面包、蛋糕等保质期较短的食物。
　　某唐久便利店店长向记者表示，日常会上传余量餐品信息，分为不同价位的“神秘套餐”，价格普遍为原价3至4折，用户须提前线上付款、限时到店自取。订单量一般在晚上6点后会攀升。
　　“下单盲盒的主要还是年轻人多，以前这些食物当天卖不了要不自己吃，吃不完也得及时处理或者扔掉。现在有了这种形式也能减少食物浪费。”太原市迎泽区后铁巷唐久便利店工作人员边打包盲盒边说。
　　作为经常下单“剩菜盲盒”的消费者丽丽来说，她十分满意这种模式：“工作忙，也很少做饭。每天在软件上下好单，下班路过就能取盲盒，当晚就食用了。对我来说还是很划算的，而且我不挑食，甚至有些期待每次开出的食物，这样也能吃到日常也许不会光顾的口味。”

暗藏隐忧：“剩菜盲盒”存风险

　　然而，有人欢喜有人忧。“上次花11.9元下单了盲盒，里面有一大包我不太喜欢吃的椰蓉餐包，晚上快9点取的餐，但还有一个来小时就过期了，可我实在吃不完。下次再点盲盒还是得掂量掂量，否则虽然本意是节约粮食，其实也挺浪费，心里怪不好受的。”杨女士无奈地吐槽。
　　据了解，“剩菜盲盒”原本就是为了处理临期食物而存在的，因此消费者拿到手的食品不可避免都即将过期。那么，关于“食品安全”如何把关与是否真的能够实现“节约粮食”的初衷等问题也随之引发大众的思考。
　　在采访中便有多名消费者向记者表示，部分盲盒未标注保质期和生产日期等信息，难以了解到产品的真实情况，为此很是担忧。
　　另外，还有不少消费者对平台的规则产生质疑。戴女士就向记者讲述了之前在平台购买“剩菜盲盒”时的不愉快经历，“有一次我们都已经到了店里却被商家告知没有货了。原本为了顺利取餐，还特地将规定的取餐时间段空出来。没货可以理解，但是能否提前通知到我？并且，不知我是否是个例，为何作为消费者我不能够随时取消订单，但商家却没有被按照同样的标准被严格约束？”
　　记者登录有关平台发现，下单时平台确实告知消费者，下单即锁定资格，超时未取不退款。并且规定下单后10分钟内可取消，距离截止取货时间≥2小时可取消。同时，其中一条说明，如商家当日没有余量实物，订单可能会被取消。
　　此外，记者在调查过程中恰好遇到类似的情形。记者下单一款盲盒，显示取餐时间为19时到21时。大约20时40分记者根据平台导航提示来到店内，此时该店商家像早有预料问：“确定是我们家吗？”果不其然，导航定位错误将记者引导至另一家店内。而据商家所说，这已经不是第一次发生这种情况了。
　　此时距离截止时间仅剩10分钟。销售该单“剩菜盲盒”的商家告知记者此时到店已经来不及了，并承诺此次是商家的原因可以退款。
　　然而，过程却并没有想象中顺利。经再三协调，商家无法退款，只能告诉记者去找平台客服。但平台客服最开始却武断坚称此单为超时不能退款，并坚称属于个人原因，如不接受补券方案，可特殊申请一次退款（仅限一次），后续若再次出现此类情况，系统将判定账户长期无法正常使用。
　　在记者的再三要求下，对方终于愿意与商家联系，这才知道确为平台原因，因此全额退款，并表示不会影响账号后续使用。

法律视角：律师解读盲盒市场规范

　　山西同辉律师事务所律师吕梁针对“剩菜盲盒”所涉及到的法律问题作了解读。
　　根据我国《食品安全法》第三十四条规定，盲盒经营者应当保证其提供的食品符合保障人身安全的要求，禁止生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品。
　　此外《盲盒经营行为规范指引（试行）》第五条、十二条分别规定，不具备保障质量安全和消费者权益条件的食品，不应当以盲盒形式销售。盲盒经营者应通过产品标签、消费提示等方式真实、准确充分的告知消费者如食品成分、生产日期、有效期限、使用存储条件、安全警示等有关食品质量与安全的基本必要信息。
　　吕梁提醒消费者，购买食品余量盲盒前要通过食品盲盒标签标注、店铺公示栏了解食品质量安全相关信息。另外，发现食品质量问题后要及时保留证据，若协商无果，可向消协投诉或通过法律途径维权。

见习记者高皓月 实习生朱一坤文/图