——山西大牙叔味业食品有限公司实现企业发展与助农兴农双向共赢

　　乡村振兴，产业为基。近年来，山西大牙叔味业食品有限公司深耕农产品深加工领域，以匠心制酱、产业兴农，通过厂房升级、产品创新、模式赋能，让小小辣酱成为激活乡村振兴、带动群众增收的特色产业。
　　在企业生产现场，旧厂房已拆除完毕，全新厂房建设有序推进，主体钢架结构基本落成。企业负责人介绍，新厂房投产后将新增三条自动化生产线，实现生产规模化、规范化，大幅提升产能与效率。创始人尤瑞根表示，因企业研发摇果爱饮品，原有生产线与厂房难以满足需求，企业投资50余万元扩建，新增200平方米车间，生产车间总面积达800余平方米，各生产线可独立运行，彻底解决生产空间不足问题。
　　在扩规模的同时，企业坚守品质、创新研发，依托本地优质农产品打造多元化产品矩阵。企业主打炒制、古法糊糊等八大特色辣椒酱，搭配香辣咸菜丝、酸菜等爽口小菜，坚持纯手工制作、零防腐剂添加，既保留农家风味本真，又契合现代健康消费理念，以严苛标准守护舌尖美味。
　　近年来，企业始终践行“发展一个企业，壮大一项产业，致富一方百姓”理念，创新“政府+银行+龙头企业+贫困户”四位一体帮扶模式，积极吸纳农村剩余劳动力与失业人员就业。目前，企业稳定带动30余名劳动力就业，其中贫困劳动力15人，员工年均收入超3万元，实现了企业发展与助农兴农双向共赢。
　　未来，企业将以基地为依托、以品牌为核心，持续研发农产品深加工新品，全力打造灵石特色知名品牌，为地方农业经济转型和乡村振兴注入强劲动力。（闫静）