晋地优品 山西地理标志产品

　　产品名称：平定砂器
　　地理标志保护产品公告号：国家质量监督检验检疫总局2017年第98号
　　产品特色：
　　平定砂器是山西传统手工艺制品，砂器作坊曾遍布平定县境内及周边很多村庄；原材料是当地特有的优质黏土，经选土、筛土、制泥、成型、装饰、烘干、窑烧、熏制等多道工序烧制而成。因其表面光闪晶亮，又有“烧饭不变色、煎药不变性、炖肉不变味、煮水无水垢”四大特点和“耐酸、耐碱、透气性好”三大优良性能，既美观又实用，几百年来一直作为地方特产闻名遐迩。
　　人文历史：
　　平定县历史悠久、文化积淀深厚，是“文献名邦”和“中国砂器之城”。平定县砂器制作可上溯至2000余年前，有秦代砂鼎、砂灯盏等出土。
　　据文献记载，平定白瓷早在唐代即为皇宫贡品，砂器则是当地主要手工业产品和民间日用品；宋代时，130座宋窑中平定窑赫然在列，属定窑体系，称“西窑”；明清时期，平定砂器已闻名遐迩，与宜兴紫砂陶、广东砂煲齐名，史称“三鼎甲”，畅销京津冀鲁内蒙古等地。
　　1962年，平定砂器在全国手工业会议和北京轻工业展览会上得到社会广泛关注。1991年后，平定砂器生产制作逐步走向鼎盛，规模较小的手工作坊多数被淘汰，培育出多家生产规模大、科技含量高的民营企业。
　　产地环境：
　　平定县四周群山环绕，海拔均在千米以上，由于长期受流水切割，境内沟壑纵横，地形极为破碎。
　　县境内山地居多，占总面积的60%左右，丘陵次之，仅在县城附近有小块平川；年平均气温10.5℃，最高39℃，最低21.8℃；年降雨量550毫米；无霜期165天，霜冻期为10月下旬至次年4月下旬。
　　全县现有耕地面积47万亩，林木覆盖面积16.5万亩；矿藏主要有煤、铁、硫黄、瓷土、耐火黏土、石膏等，其中煤的蕴藏量最大，有悠久的开采历史；工业生产有电力、采煤、炼磺、耐火材料、陶瓷和具有千年历史的砂锅、砂罐、铁货等。
　　地理标志产品产地范围：平定县全县区域。
　　产业发展：
　　近年来，平定县立足资源优势和转型需求，将砂器、陶器、紫砂产业作为转型产业、富民产业、潜力产业予以重点扶持。
　　平定县委、县政府提出“坚持一个思路，优创两个环境，打好五场硬仗”任务部署，坚持把打造砂器产业集群作为五场硬仗之一强力推进，推动全县紫砂、砂器产业实现规模化、集群化发展。创建“中国砂陶之都”，成为全国砂陶产业基地、砂陶文化保护传承示范区和砂陶产业创新发展先导区；砂陶产业专业镇建设引入工业化思维，在集群与集约上下功夫，努力扩大规模；做优砂器文化示范园区、宋家庄陶瓷产业工业园区、砂器产业孵化园区三大园区；做实电子商务物流平台、紫砂仓储中心、功能性紫砂研发中心三大平台；做特文化陶、生活陶、工业陶三大集群。

　　据山西省知识产权保护中心