本报讯（记者王星玮）近日，省市场监督管理局发布《关于2026年食醋专项食品安全监督抽检情况的通告》。本次专项抽检聚焦食醋大类共抽取100批次样品，结果显示，合格99批次，不合格1批次。
　　本次抽检发现的不合格产品为某品牌“手工陈醋”（生产批号2024/12/15）。经检测，其苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）含量为0.0381g/kg，超出标签明示的“零添加防腐剂”要求。苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）是食品工业中常用的一种防腐剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。食醋中苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）含量未达标的原因，可能是生产企业生产工业控制不严或出厂检验把关不严。
　　目前，针对食品安全监督抽检中发现的不合格食品，省市场监督管理局已第一时间要求属地市场监管部门依法开展核查处置工作。