3·15消费者权益日之际

　　关注儿童食品健康安全，呵护儿童健康成长。在3·15消费者权益日来临之际，山西晚报小记者团受邀来到养乐多太原分公司，探访配送流程、学习益生菌肠道健康知识、和营养专家辨别垃圾食品、召开模拟新闻发布会……小记者们带着新闻眼光，开启了一场食品安全之旅。
　　参观办公区 了解配送流程
　　3月13日下午3点，25位山西晚报小记者乘坐大巴抵达养乐多太原分公司，众人在一栋简洁、开阔的厂房前停下。进入公司，随处可见的养乐多卡通造型，让前来参观的小记者们大呼可爱。
　　身着红色工作服的王老师作为讲解员，一路引领小记者进入参观区域。首先映入眼帘的是宽敞开放的办公区。企业展示墙上，从养乐多的历史、益生菌知识，到各国养乐多包装……简洁又全面。对于孩子们喜欢喝的“养乐多”的历史，王老师讲道：“养乐多核心菌种‘干酪乳酸杆菌代田株’是1930年，日本医学博士代田稔发现的一种活性乳酸杆菌，他在研究有益消化的乳酸菌时，成功地分离、强化培养出乳酸杆菌，并将其命名干酪乳酸杆菌代田株……”
　　随后，王老师带领小记者们参观了公司的业务部、公关部……全面了解一瓶养乐多是如何出厂并配送到便利店货架上的。一瓶养乐多的“旅行史”让小记者们一边记录，一边惊呼一个公司运营的精细和安全。
　　喝得放心更收获健康知识
　　紧接着，小记者们来到公司专门设立的“健康课堂”，开启健康知识之旅。一排排养乐多摆放整齐，可爱的吉祥物列队欢迎……小记者们再次发出惊呼。
　　“有谁知道我们的消化系统有哪些部分组成呢？”讲解员王老师指着一个仿真消化系统道具向小记者提问。“口腔！我们的口腔是食物进入我们身体的第一个器官。”小记者回答道。
　　小记者们一边品尝养乐多，一边听王老师讲解：“肠道是人体最重要的营养吸收和免疫器官，肠道内存活着多达100兆的细菌，大致可分为有益菌、有害菌及中性菌。有益菌可以促进肠道蠕动，抑制有害菌的生长，保持肠道健康的关键就在于维持肠内菌群平衡。一旦肠道内的有益菌数量减少，就容易引起菌群紊乱、抵御力下降等问题。现代人不良的生活习惯、饮食结构甚至气候变化等因素都会引起肠内菌群失调，使人体健康受到威胁。通过临床及实验成果显示，益生菌对肠道菌群具有正向的调节作用，能够促进有益菌生长，增加肠道菌群的多样性。每日补充含有活性益生菌的产品，增加肠内有益菌的数量，可以呵护肠道的健康。”
　　小记者们对这个可爱的小瓶子爱不释手，惊叹其小小一瓶居然蕴含100亿个活性乳酸菌的健康能量。
　　吃得放心如何辨别有害食品
　　随着生活水平的提高，城市中儿童手中的零花钱越来越多，校门口的垃圾食品也成为孩子们眼中的宝贝。营养专家梁老师用生动的PPT和讲解，带孩子们一起探知“零食的秘密”。
　　“买一件食品时，我们要看它的食品标签。营养成分、配料清单、日期信息、特殊标志……”梁老师为小记者们一一展开介绍。孩子们手中有提前发放的小零食样品，他们一边跟着营养师学习食品知识，一边仔细观察手中的零食包装。为了教小记者辨别违规有害零食，梁老师现场拿出一大盒花花绿绿的食品添加剂，亲自配制“饮料”传递到小记者手中，让他们通过看、闻等途径，学会辨别食品安全要素。
　　“现在不看QS安全标志了，刚刚梁老师讲要看SC+14位数字的标志……”小记者们在辨别的过程中，将所学知识运用自如。
　　模拟新闻发布会 我是专业小记者
　　作为专业小记者，模拟新闻发布会流程是孩子们最爱的环节。养乐多员工和营养专家作为嘉宾，山西晚报带队记者作为主持人，一场生动的模拟新闻发布会拉开序幕。
　　“您好，我是山西晚报小记者，我的问题是如何辨别有益菌和有害菌？”“您好，我是山西晚报小记者，请问养乐多一天喝几瓶以及何时喝最合适？”小记者们手持话筒，根据提前准备的采访素材，一一发问。两位嘉宾均作出详细而又全面的回答，小记者边倾听边做记录，高度体现了作为一名小记者的综合素养。
　　精彩的活动接踵而来，寻宝拼图游戏、现场制作水果特饮、制作精美的伴手礼……难忘的3·15之旅，小记者们不仅收获了食品安全知识，更收获了满满的快乐！

山西晚报记者　田晓瑛

　　1.山西晚报小记者团来到养乐多太原分公司，开启一场食品安全之旅。
　　2.小记者学习食品安全知识。
　　3.模拟新闻发布会现场，小记者提问。