今年中秋节的晚上，我家桌上摆放的月饼各式各样，有“星河湾”的、“双合成”的、“六味斋”的，也有老家的空心土月饼，然而我却格外喜欢我自己亲手做的月饼。
　　八月十五的前两天，老师拿着许多做月饼的材料走进了教室，大家兴奋得欢呼雀跃。听老师讲解完后，我们就赶紧洗手准备动手制作。第一步和面。这可是个麻烦事儿。在老师的指导鼓励下，我们一下子就学会和面；第二步就是包。我先把面团放在手里，擀成碗形，接着把豆沙馅包进去，虽然有点丑，却没有漏馅儿，我一连做了好几个月饼，有五仁的、蛋黄的、莲蓉的等等，我把自己做的月饼都做上记号；第三步就要把我们做的带馅儿的面团放到模子里去了，为了拿到好看的模具，我们一窝蜂地向讲台上跑去，挤了半天，我才拿到一个嫦娥和一个兔子的模具，不过，这已经是最好的模具了，我高兴得几乎要上天去了。我先在模具里滴上几滴油，再用自己最大的力气把面团按到模具里，累得我们面红耳赤的，终于成型了。取出来，一个非常漂亮的月饼就做好了。最后一步，就是老师要把这些做好的月饼放进烤箱里，慢慢地烤熟。烤了一会儿，老师把月饼拉出来，刷上一层油，再放入烤箱内烘烤。我迫不及待地想要看看自己做的成果，站在烤箱前，看到里面月饼颜色越来越黄，看着看着，就有一种想要吃的冲动。好像过了好久，一盘香气飘飘的月饼就出炉了。大家都眼巴巴地望着，希望能立刻咬上一口，可因为月饼太烫，我只好忍着馋，等它凉一会儿了。
　　我不仅吃到了自己做的月饼，老师还给我们一人发了几块，让我们带回家给家人分享，这个特别的中秋节过得多有意义啊！

赵李田　太原市长治路小学五年三班