春节大张旗鼓地到来了,你瞧!家家户户都贴上了寓意美好的对联,挂上了象征喜庆团圆的灯笼,放响了驱赶年兽的爆竹,一派喜气洋洋的景色。
其实,春节在腊月里就“显露身形”了。时间一进腊月,人们就忙碌起来:晒腊肠、煮肉、炸丸子、蒸馒头……家里天天飘着香味儿,每个人都浸在了美食的包围中。我的家乡河北一带的风俗是腊月要煮肉。待到家人团圆,寻一个晴朗的日子,上午,将已经解冻的猪肉拿到案板上,去皮、筋,用净水、料汁浸泡后,在院中架好大锅煮肉。一两个小时后,香喷喷的味道直往人鼻子里钻,勾着我总往锅前跑。晚饭时,煮好的肉就上了餐桌。入口品尝,肥肉香而不腻,瘦肉韧而不柴,好吃极了。
“红色”在中国人眼中代表着喜庆与吉祥,用“红红火火过大年”这句话来形容如今的年味再合适不过了。大年三十,如果你走上街头,满眼都是红红的对联、红红的窗花、红红的灯笼,耳边炸响包着红纸的鞭炮,心头涌上的是幸福与快乐。当然,还有大年初一拜年时收到的红红的红包,一切都显得那么喜庆。
回乡过年,我感受到了喜庆,更带来了对新年的期盼。
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