2019-2021年度“赵树理文学奖”获奖作品展示 袁省梅短篇小说《流动厨房》节选——

　　获奖评语
　　《流动厨房》截取一个丧偶女人的生活片段，书写农村生活当下场景。农村的流动厨房，几乎是丧娶的代名词，这个囊括生死的概念里，蕴含着生命的律动。流动厨房奔波在乡村之间，而流动厨房里的人，也在情感的航迹中寻找着出口。停留在世间的人们，正像一个个流动厨房，它奔走在生死之间，体验着世间百味。

　　当下农村，谁家有了红白喜事，要请管乐班子或者是锣鼓队，也要请流动厨房。参加流动厨房的人是农村一队特殊的打工者。平日里，他们在自家土地上忙碌，流动厨房有了活儿，他们就相约组成一支队伍，择菜、洗菜、煮肉、炸鱼、端盘子、刷碗……小说《流动厨房》讲述了一个女人张云河与流动厨房老板兼主厨老矮的感情故事。这篇小说打动人心的地方是那些温暖而纯粹、幽默又不乏温煦的叙述语言，让作品有了某种生机，呈现出一种特殊的日常生活，体味到一个女人面对生活的打击、面对感情波折时的隐忍和韧劲，还有的，就是她层层包裹的对人生充满希望的热情。
　　人常说，春浇好，夏浇少，秋忌饱。说的是果园浇水。去年一冬就旱，开春了，还是不见个雨星星。垣上一大片果园，掰着指头算下来，大大小小的，有三十多家，浇水，也都是一家挨着一家的排队。果园大小不一样，水到园里的时间也就不能一样，这样呢，有的果园能在白天浇完，有的果园呢，白天浇不完，夜里还要继续看水。张云河家的果园倒是不大，十来亩地。可是，偏偏的，水到她家果园时，已经是大半晚上了。三轮车忽突突开到地头，车灯照着，她拿着铁锨豁开地头的豁口，看着水哗哗地流进了地里，把铁锨扔到车厢，她裹了棉大衣钻到了车篓里。十几年的果园，地早已打磨得平坦坦的了，水进了地，不需要盯着，一两个钟头出去看看水有没有越过土堰跑到邻居地里，有没有平日里没有注意到的水眼。
　　张云河歪到车篓里，看了一会儿手机，微信里老矮发来一条语音信息，点开，就听见老矮说：明个下牛村有事，八十桌，你安排好人。张云河没有回复老矮。微信里有老矮几十条信息吧，她一条也没有回复过。都是吩咐事情的，有什么好回的。她给天水、三柳几个媳妇打电话、发微信，说了事情，想着明天没时间歇息，她就抓着手机，靠在车座上，头歪着，闭上了眼睛。又哪里能睡得着呢？一会儿看一下手机时间，这样，她一个晚上也没有睡。到第二天半上午，果园才浇完，等她把地头的水渠堵了，给看井计算水费的老何打了电话，才开着三轮车离开果园。等她回到家，已经太阳当头了。
　　张云河累乏乏地把脏衣服脱下扔到盆里，从水窖压了半脸盆水，哗地一捧水拍在脸上，冰得她的肩膀缩了一下。春了，天气像舒展不开的烂抹布，风一天尘一天，皱巴巴的不能暖和起来。张云河没有找暖瓶加热水。她哗哗地洗手洗脸，是要比平日里洗的时间还要长一些。她要让自己适应这个冷。张云河感到了疲乏，一种深入骨髓的疲乏，是没有指望，遥遥无期的，没有方向的，无尽的疲乏。以后的日子，是要比这个还要冷吧，你怎么受得了？这样想着，张云河就把手浸泡在冷水里。倏地，冷气千万根针一样，叫嚣着：来了来了来了来了。它们嗖嗖地扎穿她的皮肤，直扎进她的肉里血里。
　　张云河的泪水一滴滴砸到脸盆里。
　　她要把冰冷的手捂在脸上时，手机响了。
　　张云河知道，肯定是老矮。除了他，还会有谁？她忽地站起，揪过毛巾，三把两把地胡乱在脸上手上抹了抹，倏地从柜子上一把抓过手机，像是跟人抢似的。谁跟她抢呢？屋里就她自己。手机上的“老矮”两个字一闪一闪地亮。张云河嘴角翘起来了。
　　张云河没想到老矮的车已经在她家门外等她了。她叫他进来，喝口水。老矮不进来，说是还要去买菜买肉，叫她快点。
　　老矮有个流动厨房，专门承揽红白喜事上的酒席制作。张云河在老矮流动厨房里干了八年了，每年大大小小的红白喜事少说也有二三十件。每次，都是老矮给张云河打电话发信息，叫她约好厨房里帮忙的媳妇，到了办事的那天，他开车把她们接到主家办酒席的地方。张云河会照着老矮的吩咐，根据席数的多少席面的大小提早约好十个或者八个媳妇。张云河带着这些媳妇，在老矮的流动厨房里择菜、洗菜、切菜、洗碗、洗盘子。开席了，她们就一人一个偌大的方木盘，端着五盘或者八盘菜，一桌一桌地挨个上。老矮每次来，也都在门口等她们，不进家。谁家他也不进去。就是张云河家里，这些年来他也只去过两次。一次，是张云河男人从医院做完手术回来后，他买了好几样礼品来看望。他记得，张云河的家收拾得真是敞亮，看哪儿都是利利落落、干干净净的，一点也不像病人住的屋子。他让张云河领一帮媳妇干活儿，当流动厨房队长，也是看上了张云河的干净和利落，当然，还有张云河的勤快和实在。第二次，是去年张云河男人埋葬时，他带着他的流动厨房去做的酒席。
　　老矮不进来，张云河也不勉强，寡妇门前是非多啊，这样想时，她的心下就旋过一股黑风。
　　张云河上了车，就给天水、三柳几个媳妇打电话，叫她们往街上走。扭头对老矮说，昨黑浇了一黑间的果园。老矮抓着方向盘，问她一黑间都没睡？她说，天快亮时迷瞪了一下。老矮说，你不早说，我来替换你。张云河笑笑，你这大老板的，我能付得起工钱？老矮斜她一眼，看你说的。
　　陆陆续续的，说好的媳妇们上车了，车里热闹了。媳妇们叽叽嘎嘎地说笑了一路。张云河呢，坐在副驾驶座上。每次，她都是坐这个座。坐在座上，她也不好好地坐，斜着身子，跟身后的媳妇说玩笑话，跟着她们呵呵呵呵地笑，眼风过处，也扫一眼老矮。老矮呢，话本来就不多，一车的媳妇，他哪里能插上嘴？
　　到了主家，自然的，要忙一阵子，刷锅洗碗，择菜洗菜，准备晚上的饭。河东这个地方就是这样，红白喜事，最少也要让亲朋吃上两天。虽说只有一顿宴席，其余的呢，或者是五菜一汤，或者是猪肉炖粉条子青菜，都是家常便饭，却也架不住吃饭的人多，这样，厨房就闲不下来，一顿赶着一顿地忙。这次，流动厨房去了一个叫下牛村的小村子。下牛村偏僻，从羊凹岭老矮家拉上冰柜、案板、锅碗瓢盆，时间就不早了，急急忙忙地做了晚饭，洗了碗，收拾了案板，把该放冰柜的放冰柜，该盖好的盖好，他们也没回去。第二天一早还要炸油饼、炒臊子菜、煮面条。回去再赶来做，吃饭就要耽搁了。这样，主家给他们腾出两间空房子，叫他们住。
　　晚上，老矮把大师傅大胡、老刘和张云河还有那几个媳妇子叫到一起吃糖、嗑瓜子、喝啤酒。老矮说，过了年咱都还没见个面，今天算是我为大家补个节吧。天水嘴快，说，十五的月亮十六圆呢，正好。三柳说，是呢，咱也来个不醉不归。老矮对大胡说，你看看现在这些个媳妇，咋都没了媳妇样，张嘴就是喝酒喝酒，都成了醉鬼了。天水说，兴你们男人喝酒，就不兴媳妇子喝？媳妇子不是人？天水说着，就抓起啤酒瓶咕咚咕咚灌了半瓶啤酒。大胡斜着眼，瞪天水，好啊天水，没想到你的酒量还挺高，你没听人说能喝酒的女人是当家的女人？我看你家你当家。天水咕咚又喝了一口，张云河叫她慢点喝，说，有的是酒，没人跟你抢。天水却不理会她，跟大胡说，我当不当家你咋知道，你跟我过过一天还是半天？大胡说，我可不敢跟你过，酒量就是胆量，我见你害怕。老刘开玩笑说，要不你俩过过试试？一旁的人也起哄说，要不你俩过两天试一下。天水咯咯地笑说，就是啊，咱俩过两天试试？大胡就把啤酒瓶子砰地碰了一下天水手里的酒瓶子，说，你还是饶了我吧，我举双手投降。
　　大家哈哈大笑。
　　三柳劝张云河也喝点啤酒，说你是我们队长，你不喝，我们咋能尽兴？
　　天水也说，就是啊，大家都喝你不喝，不是成心想看我们醉了的笑话吗？
　　英英说，是哩是哩，你这老板娘不喝我们咋好喝？
　　大家也都开玩笑叫张云河老板娘，劝她喝酒。张云河是流动厨房队长，是她跟老矮打工没多久后，老矮这么说的。老矮当着大师傅和帮厨的媳妇子说，云河以后就是咱的队长，你们有啥事，我要是不在的话，就跟她说。有时候，一天有两家事三家事，老矮就把厨房里好多事都交给张云河，叫云河帮忙招呼，老矮说，交给你，我放心。张云河本来就爱操心，这以后，厨房里缺葱少蒜了，猪肉该送了，木耳不多了，一样一样，都替老矮张罗着，俨然是老板娘了。人们在一起干活，也是图个热闹，手上忙着，嘴就胡拉乱扯地开起了玩笑，就有人喊她老板娘。当然是玩笑话。张云河有时不让叫，说这可不是瞎叫的，有时呢，她就装作没听见，也不应，脸面上平平静静的，该干啥还在干啥。人家不过一个玩笑，你能当真？可是内心呢，也是欢喜的，甚至有点，得意。
　　今天晚上，张云河不管天水几个怎样起哄，她一口酒也不喝。她哪有心思喝酒啊？夫家家底本就薄，结婚十几年来，她和男人四处打工挣钱，建筑工地上推过砖、拧过铁丝、抱过水泥，洗煤厂、果品加工厂也干过。好不容易攒了些钱，盖了三间北房，夫妻俩都说要好好干，攒钱，供女子小子俩娃上高中上大学，等娃娃大学毕业有了工作，日子就松快好过了。然男人还没等俩娃娃上高中，就撒手走了。想起男人，张云河就满心的疼，也生气，你就是个急性子啊，还没过一天好日子享一天福，就急得走了，你说你急啥啊。以前，天水她们劝她喝点，她也能抿上一口两口，有时候她觉得，呼呼呼呼喝一顿，胡说一阵笑话，也挺爽快。现在不是从前了啊。现在，她没了男人。一个寡妇家的把自己喝醉，旁人该咋议论呢。张云河说我今儿个就是要专门看看哪个的酒量大，哪个先醉，我把丑话说前头，哪个醉了，我就把你拉到猪圈去。
　　张云河没想到天水三柳真有点醉，大胡也喝得有点多了，扯着嗓门胡乱唱，不回屋睡觉去。等张云河和老矮把他架回到屋里，再出来时，院子里，就剩下他俩了。