“探龙城烟火气”系列报道三

　　太原中正天街，亦是可使人之五感全面享受的一条步行街。虽然占地并不大，但色香味一应俱全。入目望去，人头攒动，踏入位于省城迎泽区并州路这条小型步行街，夹杂着丝丝香味的空气顺着口鼻弥漫全身，闻之，垂涎欲滴。
　　灯火辉煌的餐厅沿街而建，彩虹灯点燃各种招牌和菜品广告，吸引着食客的视线。街道两旁的露天餐车上摆满了美食；香辣的川菜、鲜美的海鲜、诱人的烤肉和烤鱼，还有各种口味的火锅和热腾腾的锅贴，无一不散发着诱人的香气。
　　这场景不禁让人感叹：这条在近几年才成长起来的中小型步行街，竟然能这么火。6月6日，山西晚报记者走进中正天街，探访这条已跻身为省级步行街里的烟火气。
　　各色餐厅美食多
　　踏入这条步行街，各色诱人美食的香气扑面而来。人们根据喜好走进各色餐厅，餐饮店外的霓虹招牌闪烁着各种引人注目的图案和字样。中正天街一共三层，140多家商户，每一家餐厅里都是灯火通明，从上午10点开业，直至晚间自然闭店。“来这里吃饭的，附近写字楼的职工和居民居多，也有慕名而来的消费者。”天街商管经理杨昱告诉山西晚报记者。
　　中午时分，饭点已至，人们络绎不绝涌入餐厅，忙碌的服务员们为客人安排座位，快速地招待点菜。食客们兴高采烈地品尝着各种美食，笑声和赞叹声此起彼伏。一家川菜馆里，麻辣香气扑鼻而来，俏江南的招牌闪闪发光。走进饭店，辣椒和花椒的香气飘散在空气中，川菜大厨们熟练地翻炒着各种食材，火候恰到好处，令人垂涎欲滴。香辣的味道在口中绽放开来，勾起食客的食欲。“每次来这里吃川菜，都能大饱口福。我和朋友们一致认同，这里的饭基本不踩雷。”在附近工作的李女士在就餐结束时说。
　　不远处的日式料理店，顾客们坐在吧台前，品尝着新鲜的寿司和刺身，感受着精致的日料文化。寿司师傅们手法娴熟地制作着色香味俱佳的食物，每一份都是艺术品般的精致。街道一角，本地特色餐厅老太原，不论装修和菜品都有着浓郁的山西特色。桌上摆放着精致的餐具，营造出舒适的用餐环境，人们坐在餐桌旁，满怀期待地等待着美味佳肴。
　　转眼到日落时分，步行街的气氛更加浓厚。夜空和灯光下，露天就餐体验让人舒适，整个街区内充满了活力。不只是餐厅内，步行街上整齐排列着各色小吃摊位，热气腾腾的炸鸡、炸串、炸薯条和炸糕点，成为人们夜宵的首选。排队的人群里，跟随父母前来的孩子们忍不住咽下口水，期待着品尝到这些美味。
　　“这里没有成熟商圈那么喧闹，地方小吃居多，有吃、有喝、有逛、有玩，还方便停车，平时工作日和朋友相聚，这里是我们的首选。”一位市民说。
　　说唱剧场常常满座
　　当日晚间，山西晚报记者走进中正天街的好悦来曲艺说唱剧场，现场是欢快的音乐和热情的观众。这家剧场是省城首家曲艺剧场，面积将近600平方米，可容纳200余位观众。
　　灯光照亮了整个剧场，舞台上摆放着道具和音响设备。随着演出的开始，当晚的演员登台，他们配合默契，时而逗趣搞笑，时而唱念做打、妙语连珠、幽默风趣，引得观众阵阵笑声。夸张的语言、幽默的情节和巧妙的表演技巧，让观众沉浸在演员的故事和段子中，忘记了周围的一切，全情投入到喜剧的世界中。
　　有的观众笑得眼泪都流出来了，笑声和掌声形成了一片欢乐的海洋，给整个商业街带来了一股温暖和热闹的氛围。表演散场，居住在附近的王先生意犹未尽，他说：“我们本土的相声演员们非常厉害，口才精湛、台词幽默，还能变换着不同的角色和乡音，讲述生活中的趣事和社会的笑料。揭示的是琐事和荒诞，带给人们的是另一种体会和乐趣。”
　　杨昱介绍，“剧场每周共有9场演出，截至今年5月，已累计演出2000余场。平时上座率能达到一半以上，周末则经常爆满。演员与观众互动频繁，将笑料奉献给观众，不仅带给观众知识和体验，更多的是带给观众异彩纷呈的感官刺激和情感共鸣。”
　　太原市迎泽区投资促进中心主任岳阳霖表示，曲艺说唱剧场也是我们传统文化的重要标志和精神符号，是我们的珍贵遗产，在历史漫长的岁月中不断发展和繁荣。作为传统文化的一部分，曲艺说唱剧场具有非常重要的历史和文化价值。
　　热闹背后的经济账本
　　今年，中正天街被定为省级步行街，近期引来了客流无数，同时也带动了这一区域的经济发展。
　　来自项目运营方提供的数据显示：作为太原市首家开放式社区商业项目，中正天街总建筑面积达到54507平方米，经营业态集餐饮、零售、娱乐、教育、健身、大型超市、演艺等于一体，店面出租率达到100%。目前中正天街共有商户142家，日均客流3.5万人次，最高客流达5.6万人次，自2021年以来年均接待客流量均达到1000万人次以上。
　　热闹的街市背后，是一本厚厚的经济账。杨昱告诉山西晚报记者，中正天街每天的平均销售额能达到200万至300万元，年销售额在4亿元到5亿元，辐射了周边3公里到5公里范围内的人群。同时，解决社会就业人数近800人。
　　该项目商管负责人谈起这条步行街成功招商的饭店时，如数家珍：中正天街经营过程中一直注重提升品牌形象，以积极调整并丰富业态、引入更优质的品牌为方向，引进各大商场主流品牌，兰湘子、懒熊火锅、本素酸菜鱼、猴子山下等都得到了消费者的青睐。项目还鼓励原创品牌及首发店进驻，2020年9月成功引进全国餐饮高端知名品牌俏江南，并因其品牌的知名度及优质的菜品质量和服务迅速成为天街的餐饮主力店铺。苏粤楼，本土自创餐饮品牌，2020年6月入驻天街。开业后因其店面风格雅致、菜品精巧别致、口味清新的粤式风格迅速在太原餐饮业一炮而红，成为中正天街又一餐饮品牌主力店铺。周大福、华为、半天妖烤鱼、王婆大虾为全国知名连锁品牌，还有本土知名品牌纯氧健身、自创品牌山西好悦来曲艺说唱剧场，这些品牌的入驻提升了中正天街的经营活力，优化了现有品牌布局，为消费者提供了更为多元的消费体验。
　　近几年中正天街已实现品牌调整近100个。今年，中正天街又与炫E潮玩、牛排叔叔、觅泰大排档、喜茶、瑞幸咖啡等众多国内知名品牌签约并即将入驻中正天街。
　　优质营商环境护航
　　商圈的繁荣与良好的营商环境密不可分。在采访中，许多中正天街的商户表示，不论是商圈内部的运营还是商圈外部的管理，都给予了他们信心，使整个商圈和谐发展。
　　一位在这里工作6年的职业经理人告诉山西晚报记者，步行街有大量的商家，这些企业需要员工来运营和管理。步行街的繁荣将吸引更多企业进驻，从而创造就业机会，减少亏损并提供稳定的收入来源。同时，步行街的发展给地方带来更多的税收收入。
　　岳阳霖表示，步行街内的企业和商家之间经常也会有合作，他们相互支持，共同开展促进营销活动，从而增加彼此业务和利润。
　　不仅是消费者、商家、运营者收益，这附近的房产价值也水涨船高。“一个繁荣的商业街会提升周边地区的房产价值。商业活动的增加将带来更多的投资和展览会，使地区成为热门的商业和居住区。”省内某房产领域专家表示。
　　一条繁荣的商业街对经济发展有着积极的影响，通过创造就业机会、吸引游客和消费者、增加税收、促进创业和企业发展、促进商业合作和合作发展，以及促进当地经济的增长和繁荣。

　　山西晚报记者 张磊

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　　中正天街是全省9条省级步行街之一，经过几年的打造，已经成为集休闲、餐饮、娱乐、教育、健身、大型超市、购物、演艺、儿童业态于一体的24小时敞开式商业街区。5月下旬，山西省推进服务业提质增效2023年行动计划开始实施，支持太原打造区域消费中心城市，其中特别提出：加快中正天街等省级步行街提升品质，激发消费新活力，加速“烟火气”回归。