张老汉将承包土地流转他人，走出村庄，凭借自己一门传统的烹饪手艺，自己掌勺当厨师，在家乡的镇子上，租了两间门面，开办了一家酒家。经营大半年以后，由于人缘有限，菜谱又不能推陈出新，生意开始逐渐萧条与惨淡，甚至到了濒临关门的地步。
　　车到山前必有路，船到桥头自然直。为了使自己苦心经营的酒家能够绝处逢生，再现回暖与红火的势头，张老汉便关门歇业两个月，背井离乡，前往省城“新方厨师学校”参师、学习与充电。两个月后，掌握了一手新烹饪技术的张老汉，回到自己的酒店，重新开门营业，迎接着新老顾客。
　　没料到，一直人脉一般的张老汉，重新开张营业以后，太阳打西边出来了，镇里十几个村子的村干部，过往到镇上办事或接待客人，从来都不光顾他饭店的，这时候竟然都纷纷来到他这里订餐。一段时间内，张老汉的酒家生意兴隆，天天都爆棚。有的时候，包厢客满后，还有在外面候着的顾客，甘心情愿等先前入席的食客走后，再进入撤席后的包厢就餐。
　　尤其是儿子中学时代在镇里一些同学，接二连三地寻找到他的饭店请客与聚餐。一时间，张老汉酒家的食客源源不断，生意好生了得！
　　俗话说：磨刀不误砍柴工，酒好不怕巷子深。这个时候，张老汉喜得合不拢嘴，觉得是自己厨艺提升带来的效应，心想：多亏自己歇业两个月，到省城厨校参师学习，掌握了一种新的烹饪手艺，做出了一系列特色的菜肴，才吸引过来这一批又一批的食客。
　　更使张老汉没有想到的是，半个月以后一天的傍晚，在县团委当书记的儿子也带着妻子来到了他的酒家吃饭，坚持掏钱埋单给他捧了一个场。
　　那天入夜，张老汉问儿子说：“你是得知我学了新的烹饪技术后，专程前往老爸的酒家捧场，给老爸的酒家撑面子的吧？”儿子诚恳地说：“不是哩，半个月前，县委已经公示我，拟任我们这个镇里的党委书记了。这些天我在市委的党校学习，学习结束后，我和你儿媳妇就来您酒家看您了。”
　　张老汉一愣，这才恍然大悟地说：“原来是这样呀，你老爸还以为是自己学得了一手新厨艺，吸引来了酒家的新顾客呢。”那夜，父子俩交谈了很久。
　　儿子离开张老汉酒家以后的第二天早晨，人们发现，张老汉的酒家又关门停止营业，贴出了一张“门面转让”的纸条。张老汉听从了儿子的安排，已返回老家的村庄，等着收回自己流转的承包土地，发展稻虾共生产业，助力乡村振兴了。

□陈青延