一看这个标题，你可能会以为吃大饭和吃大餐是一个意思，都是呼朋唤友、山呼海啸、推杯换盏地放开肚皮猛吃一餐美食。
　　抱歉，您猜错了。我们这里的吃大饭是一种传统的以家族为基础的聚餐方式，充满了浓郁的地方风情。
　　一般情况下，我们这里能够享受吃大饭的机会，主要是办喜事和丧事期间。
　　先说喜事。举行结婚典礼前，我们这里要提前两天开始进行准备工作。即第一天下午开始搭做饭和吃饭的棚子，盘做饭用的形状像鸟巢的巢火。第二天厨师开始做饭，主要准备结婚典礼那天要吃的肉丸子、黄焖鸡、瓤白菜、江米丸、米粉肉等蒸菜，备好豆腐丝、大鲤鱼、过油肉、大炒肉、小酥肉等食材半成品，便于当天晚饭和结婚典礼当日使用。因为这些工作需要大量的人手，当家们基本都得搭手帮忙，五服之内的本家们就开始一边帮忙一边在一起吃饭，俗称吃大饭。
　　经济条件好的人家，一般从搭棚那天的晚饭开始，一直吃到结婚典礼当天的午饭结束，共吃六顿饭。经济条件差些的人家，则从结婚典礼前一天晚餐开始吃到次日午餐结束，共吃三顿饭。
　　这吃大饭虽然属于家族成员的“福利待遇”，但是基本没有吃闲饭的人。男人们有外出采购相关物品的，有到邻里上下借桌椅板凳、锅碗瓢盆的，搭棚的杆子要借、篷布要借、绳子要借，都得有人专门去操办。年岁大些的男人们则组成结婚典礼的“领导班子”，总管、副总管、账房主管等班子成员，对整场事情进行规划协调。女人们则有的在灶房择葱、切姜、剥蒜、洗菜、洗碗、洗盘，有的在婚房打扫卫生、擦玻璃、剪盘合，七手八脚拾掇新房。最高兴清闲自在的是孩子们，三个一群、五个一伙跑进来又扑出去的闹腾，等着开饭时刻的到来。
　　一般情况下，搭棚那天的晚餐是开锅拉面，上四个凉菜，臊子由生葱、芫荽、豆腐丝、香油、胡椒面等做成，味道那个香啊！简直无法用语言来形容。第二天的早餐一般情况下是小米焖饭，菜是山药丝丝。午餐是一锅肉菜，一锅素菜，主食为馒头或者大米。晚餐可就丰盛了，大部分人家的晚餐都是四冷六热十个菜，主食为馒头和拉面。条件差些的人家，晚餐上七个凉菜。尤其让男人们高兴的是晚餐有了酒水，他们坐在一起一边“一心敬你、哥俩好啊、三阳开泰、事事如意、五福齐全、六六大顺、七星高照、八仙过海、九天揽月、十全十美”地猜拳，一边尽情享受着美食和美酒，那个热闹劲儿，能胜过春节的年夜饭。第三天，也就是举行结婚典礼的当天，早餐一般都是油条，个别缺白面的人家，则选择吃煮油糕或者是枣糕，外加四个凉菜和粉条豆腐汤。午餐达到了吃大饭的高潮，所有的蒸菜扣碗、热炒冷拼、白酒饮料悉数亮相，大家吃得满头大汗、满面红光、满嘴油光，吃大饭才开始落幕。
　　相对于办喜事的吃大饭，办理丧事吃大饭就简单了一些。吃饭的时间次数基本不变，但是工作任务却多了许多。本家吃大饭的男人们有分工有合作，有的分头去亲戚家报孝，通知亲戚来吊唁逝者，有的上山去挖掘埋葬逝者的坟墓，有的在家准备做饭、吃饭用的桌椅板凳、杯盘碗筷，还有抬棺材用的木头绳索等等用品。女人们除了帮厨，还要发挥特长，准备花圈、孝衫、孝棒等等用品。到了出殡的前一天下午，有的女人还要陪前来吊唁着咿咿呀呀地哭泣，这大饭还真是吃得费力。本家有行动不便的老人或者病人，无法亲自到现场吃大饭，主家要安排专人端着挑盘去送，拉面送两大碗，油条送七八股，正日子那天的午饭，要送一碗过油肉，一碗粉条豆腐丝，两个大馒头以示尊敬。
　　本家吃大饭的“安客”要素质较高者担任，开饭前要先把人数、辈分搞清楚，哪一桌上席位置谁坐，陪席位置谁坐，下首位置谁坐，得提前烂熟于心，才能安排客人入席。
　　吃大饭也是众人拾柴火焰高，有事互相帮助，显示家族团结友爱的一种形式与呈现。
　　如今这种习俗正在逐渐远去，吃大饭的人数、规模逐渐缩小。吃大饭的习俗正在逐渐消失，变成了一种刻骨铭心的乡村记忆。

陋岩（山西）