太谷，被西方人称为“中国的华尔街”，三多堂的主人曹氏家族堪称这条街上最有成就的商人。透过三多堂，可浅窥晋商辉煌史。
　　作为全国休闲农业与乡村旅游示范县，太谷每一寸土地都唱着农耕的劲歌——北洸乡桃、小白乡枣、任村乡葡萄、侯城乡香瓜，一乡一品，百花齐放。
　　晋商为魂、农耕为本。太谷在传统农事的加持下，遍地开花采摘游，并依托古城传承晋商文化，重拾“华尔街”金融属性。
　　这里，被誉为“中国武术之乡”“中国秧歌艺术之乡”“社火之乡”等，拥有全国休闲与乡村旅游示范点一处，全国森林康养基地一处。来太谷，会看到独具地域特色的真山真水真自然。在文旅发展之当下，太谷正铆足干劲，打造集温泉养生、休闲度假、果蔬采摘、农耕体验为一体的农文旅融合产业示范区。

　　名片1 晋商文化

　　现存的三多堂建筑堪称“中国民宅之奇葩”，馆内陈列有4大项目12个内容，数千件文物工艺、数千张照片，再配以绘画、书法、模型及现代化的灯光、音响效果，较好地反映了曹家全盛时期的概貌。

　　晋商文化 研学活动来传承

　　采访当日，三多堂内研学活动如火如荼地进行着。
　　研学导师：同学们，通过刚才的学习，大家知道曹家大院的别名吗？
　　学生：三多堂！
　　研学导师：那三多堂有哪三多呢？
　　学生：多子、多福、多寿！
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　　依据不同的职业，学生们实景体验着自己的角色。在研学导师的带领下，在学生们好奇的眼神中，一部晋商辉煌史逐步掀开了面纱。
　　研学导师向孩子们讲解说：“我国古代做生意最厉害的当数晋商，太谷商号的舵主曹三喜是其中的代表。他开了很多商铺，但是在事业上升期的时候，他选择回到老家太谷，并用老家名字命名自己的商号。各位同学，现在我们即将要穿越到明清时期的曹家，当时的曹家商号有：三晋川、彩霞蔚、用通五、锦丰泰、锦丰典等。现在急需为商铺招募掌柜5人、二掌柜10人、账房先生10人、伙计25人，请报名。”“现在请各位掌柜上前说出自身优势以获得大家的认可，在场的各位可以通过掌柜的自述选择加入中意的商号。现在给大家3分钟时间快速站在你中意掌柜的身后……”
　　两个多小时的研学悄然流逝，学生刘通激动地告诉山西晚报记者：“原来我们太谷人曾经这么厉害。通过此次研学，我更加明白了一个道理，那就是做生意首先要讲究诚信，才能做大做强。”
　　民国十八年出版的中学地理课本《中华最新形势图》写道：太谷“经济发达，居民富庶，为票商策源之所，全国经济之权操于本县人之手，诚非夸言”。据相关史料记载，八国联军攻入北京，慈禧太后等人仓皇逃离，途中囊袋空空，向曹家三多堂借了一笔巨款，返京后，因皇室亏空，便将价值连城的法国贡品——金火车头钟赐予曹家，以示抵债。
　　在太谷人心中，票号之金融功能始于太谷，三多堂之曹家为龙头。
　　研究晋商历史或喜欢明清建筑的游客，三多堂不容错过。

　　名片2 中医药文化

　　这里的土壤和水质、空气是否对药物的研发起作用，我们不得而知，但现实是，广誉远和黄河制药等省内乃至国内叫得响的中药品牌企业，其总部均坐落在太谷。

　　中医为基 璀璨文化惹人迷

　　“恐龙蛋其实就是蛋化石，要想形成得两亿年之久；高丽参里面的水很‘深’；中医药材主要是矿物类、植物类等；吃补药有秘诀，要少吃、常吃，大家知道是为什么吗？”漫步在山西中医药博物馆内，馆长孙志成娓娓道来的中西药文化及药材史，让大伙儿不由地竖起了耳朵聚精会神地听着，时不时张大嘴巴，无意识地发出“原来是这样啊”的感慨。
　　明清时期，太谷广帮药商称雄全国、驰骋欧亚大陆，创造了中医药文化的辉煌，有国家级非遗项目龟龄集、定坤丹和众多知名药品。而今，太谷区内广誉远国药及黄河制药，拥有龟龄集、定坤丹、安宫牛黄丸等系列秘方以及溶栓胶囊等特色药品。其中广誉远国药起源于1541年，至今已有400余年，广字号生产龟龄集曾远销海外，是山西省中药著名品牌。
　　黄河中药厂的中医药博物馆是全省唯一。每一个来太谷的人，在中医药博物馆走一圈，在馆长声情并茂的讲述下，都是一次洗礼和知识的拓展。
　　在博物馆四楼，一批低年级学生正参加“体验中药国粹感悟文化精髓”研学课程。“研学是我们县重点打造的文旅项目，我们共设置了八大课程，比如中药材加工、古法推制山楂丸课程，以及之前在三多堂的感悟掌柜财商、武佑晋商传承课程，还有孟母文化园的弘扬优良家风、鑫炳记文化园的传承非遗技艺等。”太谷劳技校校长、研学活动负责人张文斌认为，太谷不仅文化底蕴深厚，且文化形式繁多，研学课程可谓精彩纷呈。
　　古往今来，太谷已形成以箕子、孟母为代表的名人文化，以太谷标、周行镜宝为代表的晋商文化，以形意拳、智耳洪拳为代表的武术文化，以太谷秧歌、晋剧为代表的戏曲文化，以孟周衍、赵铁山为代表的书画文化，以太谷灯、绞活龙为代表的社火文化，以白塔、鼓楼为代表的古建筑文化，以八碟八碗、太谷饼为代表的饮食文化，以龟龄集、定坤丹为代表的中医药文化，以凤凰山、乌马河和象峪河为代表的山水文化。
　　众多文化形式，在太谷竞相绽放。

　　名片3 农耕文化

　　沿着彩虹路即南山旅游公路一路前行，路两旁绿树成荫，清风自来。山路蜿蜒，让人总是期待拐角处的下一个景色。

　　一步一景 农田风光无限美

　　当天上午，采访团在太谷现场直播。数据显示，当太谷饼掌门人李俊伟在镜头前介绍太谷饼的生产工艺时，直播间人数瞬间暴涨，评论最多的是对太谷饼的赞誉，不少观看直播的游客直接在直播间提问：如何下单？
　　直播现场所处的鑫炳记文化园，位于太谷北洸乡，其主要产品太谷饼被评为国家级非物质文化遗产、晋中特色旅游产品、晋中市十佳风味名饼，并且一直享有“糕点之王”“饼中之王”的美称。园区以太谷饼为中心，打造了集旅游餐饮、太谷饼DIY制作等为一体的文化、参观、休闲园区。
　　全长40公里的太谷著名网红打卡点太谷南山旅游公路，途经范村、小白、阳邑、侯城、北洸5个乡镇，是连通太谷主要旅游景点的一条黄金通道。
　　矗立在山峦之间的如燕酒庄，远望似欧洲城堡建筑，近看似有战争时代之碉堡风貌。酒庄还未正式完工，不少区域正在加紧完善中。“我们引进了法国布赫前处理整套设备、意大利GAI自动灌装线，国内先进冷热自动控温不锈钢罐等设备，在地下恒温恒湿的酒窖中选用法国橡木桶陈酿12个月到18个月，以确保葡萄酒品质上乘，秉承‘在与大自然的和谐共存中酿造美酒’的品牌理念，完全是自主品牌，预计今年下半年投放市场。”山西如燕酒业有限公司总经理孙建伟介绍，酒庄立志打造山西高端葡萄酒产业，让其成为山西农谷的一颗璀璨明珠，项目以创新型田园综合体为发展模式，以酿酒为支柱产业，让来宾在酒庄秀美的田园风光中品酒、健身、养生，同时领略葡萄酒文化的博大精深，感悟“心悠然自如燕”的生活真谛。
　　沿着旅游公路继续前行……“我们现在路过的是美宝山庄，是国家3A级旅游景区，有五院一宝、五奇两展、八园一战旅游景点。围绕住窑洞、吃野味、体验农耕生活开展各式各类休闲旅游活动。每年都要举办‘桃花节’‘中秋拜月大典’‘农民丰收节’等大型活动。”太谷文旅局副局长杨兆晶扳着指头细细说，首先是生态庄园型，美宝山庄、润月生态园、南咸阳村富海温泉养生园、杏林生态园区等十几家；其次是采摘类型，有金谷农业园、禅坊农耕体验园、任村大南湾采摘园区、小白乡沙子地红枣采摘园区等十几家；还有农家乐接待型，有巨鑫农业、东辉现代农业等七八家；还有文化基础型，有三多堂、孔祥熙宅园、鼓楼、白塔等；最后是运动健康型，有梅苑高尔夫球场（滑雪场）、官寨狩猎场、棋盘山漂流……
　　基于现有旅游业态，在杨兆晶看来，太谷已有成形的4条文旅线路：走进自然、山水太谷生态旅游线路，以南山百里林果带为轴线，形成了“春赏花、夏纳凉、秋采摘、冬滑雪”的“美在太谷”四季生态游，可为游人提供踏青、赏花、纳凉、休闲、采摘、健身等；走进古城、人文太谷、晋商文化旅游线路，以白塔、鼓楼为标志性建筑，有孔祥熙宅园、文庙、安禅寺、乔家总号、166座四合院等经典建筑和景点以及晋商首富曹家大院三多堂博物馆；走进南山、心灵之旅宗教文化旅游线路，以凤凰山为主峰，东有大佛山、龟龄山、凤翼山，西有浒泊谷、笔架山，峰峦叠嶂，不仅生态环境良好，更有宗教文化融入其中，使游人在欣赏自然风光的同时，体验宗教文化，经历心灵之旅；运动健身、乐在太谷、体育养生旅游线路，南山一线边山丘陵地带特别适合骑行、步行等大众休闲运动，也是太极拳、形意拳、柔力球等体育养生项目的发源地，还有梅苑滑雪场、漂流、官寨狩猎场等高端体育健身娱乐场所，是都市人群健身、度假的好去处。
　　夜幕降临，南山旅游公路一片静谧。林深草密，大自然的清新气息包裹着身心，心情很是舒适。

　　山西晚报记者 赵德伟
01、07-09山西晚报记者 寇宁摄