第15版:往事

古镇上的李铁匠

  老家的古镇很古,西汉时期,曾建过县城。记得儿时镇里西街上有一家铁匠铺。铁匠铺的李师傅大高个,四方面皮,一双眼睛炯炯有神,人称李铁匠。李铁匠的手艺系祖传,打造的农具和家用铁器耐实美观,很受镇上人们的欢迎。
  儿时去古镇上赶集,走到镇西头的寨子坡上,就能听到李铁匠铺内传出:“叮叮当,叮叮当”的打铁声音,若侧耳细听,是很有节奏的。师徒三人能把单调的铁锤打击声化为妙不可言的打击乐。老家人有:“铁匠抡锤翻翻手,就能养活六七口”之说。所以,那时的大姑娘找对象,能找上一个好铁匠,也是一件令人羡慕的事情。
  记得有一年的春季,在煤矿工作的四叔拿回一块好钢,他送给父亲说,你家的菜刀不好用了,你把这块钢拿到李铁匠那里,让他给打一把好刀吧!父亲很高兴,拿上那块钢领上我,来到古镇上。
  我怀着强烈的好奇心踏进了李铁匠铺。父亲说明来意后李铁匠说:“现在活儿不少,再等三四天来取吧。”父亲坐在木墩上边抽旱烟边与李铁匠拉呱,我边看李铁匠和他徒弟们打铁,边观察铺内的陈设。铁匠铺占了整整一间房,中间放着一台巨大的铁砧,旁边是燃烧的炉灶和木质大风匣,房角堆着大炭块和打制成的铁耙、铁锹、铁锄头、铁抓、镰刀、斧头、铁铲、铁环等。
  打铁时,李铁匠一手拿一把小铁锤,另一只手拿着一把很长的铁钳,将烧得通红的铁毛坯夹住,放在砧子上。先是李铁匠打一锤,然后二铁匠和三铁匠紧跟上打一锤,“叮叮当,叮叮当”轮翻锤打着。打得差不多时,李铁匠轻轻一敲砧子,三铁匠就停止打了,再打几下李铁匠又轻敲一下砧子,二铁匠也退下了。李铁匠自己再稍为修饰性地打几下,将铁毛坯再次放进灶内,三铁匠拉起风匣,继续加炭煅烧,再进行下一轮的“叮叮当,叮叮当”的打制,直到将铁毛坯打制成一件器具,方告成功。
  表面看,打铁只需有力气就行了,实际上打铁可是个技术活儿。只见李铁匠打铁手法很娴熟,他巧妙地依据器物的不同部位和打造要求,能准确落锤,把握力度。而他的两个徒弟也用力颇为准确,能时时跟着李铁匠的锤势,准确落锤和发力。只见那坚硬的铁块在李铁匠手里可方可圆,要长即长,要扁即扁,要尖即尖。当三个铁匠奋力锻打铁毛坯时,只见砧子上火花四溅,“叮叮当,叮叮当”的声音震耳欲聋,随着重重的大铁锤一锤又一锤砸下,整个铁匠铺也在跟着颤动。
  在烧铁的灶台上,火焰舔着锻造的铁坯仿佛在讲述着铁与火的奇妙之缘。旁人看的铁坯已经被烧得通红,但李铁匠仍叫三铁匠用力拉风匣,加大火力,实际上这是李铁匠的拿手绝技:熔火和回火。不会熔火和回火,锻打出来的器具不好用或不耐用。熔火是在高温下将铁内的石质与杂质清除,确保铁的韧性与黏结度。回火是将“淬水”后的铁器再回火加温,以提高其韧性,确保铁器的质量。
  当父亲去李铁匠那里取菜刀,李铁匠已把打好的菜刀开了刃。只见菜刀乌黑铮亮,闪着寒光。李铁匠对父亲说:“是一块好钢,我也打得用功了,切、砍、剁任意用也无妨,保你六十年不用换菜刀。”果然,这把菜刀一直用到父母亲去世,五十年后仍在我的厨房服役,至今仍锋利无比。
  随着机械化迅速发展,农耕时代的铁器也渐渐退出历史舞台,李铁匠的铁匠铺也再无用武之地了。只是,每次走到镇上的寨子坡,还会想念打铁声。

任学良(大同)

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