乡宁，位于山西省西南部的锦绣之地，宛如一颗璀璨的明珠，镶嵌在表里山河之间。在这片土地上，我们可以感受到民风的淳朴、稼穑的勤劳，还能领略到山水灵秀中蕴藏的深厚文化底蕴。
　　这座千年古县，历经2000多年的沧桑巨变，依旧守护着一方花天锦地。从春秋时期晋鄂侯在此居住，古称鄂邑开始，它便承载着历史的记忆。《山西通志》中记载了乡宁历史沿革的第一句话：“古大夏地。周初曰鄂，唐叔始封居此”。至今，乡宁仍被史学界称为“夏墟”“古大夏地”。
　　这里古迹众多，北周千佛洞、金代寿圣寺两处国保单位见证了历史的变迁；荀息墓、柏山寺、结义庙、杜家院等历史遗迹诉说着古人的智慧。乡宁的风景更是秀丽绝伦，云丘山素有“姑射山最秀之峰巅”“河汾第一名胜”的美誉，神奇俊逸的山峰孕育了博大精深的“中和文化”。
　　乡宁还拥有丰富的资源禀赋，紫砂陶土、葡萄美酒、花椒、苹果等名优特产早已声名远播。这些自然的馈赠和人类的智慧结晶，共同构成了乡宁独特的魅力。
　　在这片土地上，每一步都像踏入历史的长河，每一处都能感受到大自然与人类的和谐共生。日前，采访团走进这片充满魅力的土地，领略它的诗意之美，探寻它的历史之谜，感受它的文化底蕴。

　　名片1 云丘山

　　云丘山自然资源丰富，人文景观和文化遗产繁盛，是国家5A级旅游景区、华夏乡土文化的地理标志、中华农耕文明的起源地之一，也是国家级非物质文化遗产中和节传承保护地。景区总面积210平方公里，最高海拔1629米。景区内有9座国家级古村落，30余处自然景观、人文景观，动植物种类多达2700种。

　　大美云丘一座山：见世界奇观见民俗传承

　　“云丘山春有百花争艳，夏有天然奇冰，秋有最美红叶，冬有丹柿傲雪，四时有四景，四景皆宜人。”步入云丘山，景区讲解员孙梅玲向采访团记者介绍。
　　一段悠然的山居生活，就在云丘山。康家坪的民宿，是云丘山山居生活的最佳代表。在这里，你可以感受到山河的辽阔和烟火的人间，两种不同的气息交织在一起，构成了独特的氛围。小院是山里最佳的落脚之地，它为疲惫的旅人提供了一个宁静、舒适的避风港。
　　环境宁静祥和，空气清新宜人，踏入小院，往日的压力与疲惫仿佛渐渐散去，让人心情愉悦，身心得到极大的放松。
　　山居生活悠然与恬静，时间仿佛变得缓慢而宁静，你可以尽情享受大自然的恩赐，与山林为伴，与清风为友。这种与自然亲近的生活方式，不仅能够治愈身体的疲惫，更能滋养心灵的深处。
　　总之，康家坪的小院是云丘山山居生活的一个缩影，它展示了一种与自然和谐相处的生活方式。在这里，你可以抛开烦恼，放松心情，与山林共同呼吸，体验悠然的山居生活。
　　一次穿越300万年的相遇，就在云丘山。此地拥有被誉为“世界三大冰洞奇观之一”的罕见超大冰洞群，也是目前国内发现规模最大的天然冰洞群。
　　嘉庆年间，云丘山的石碑记载上就有对云丘古八景之一石穴藏冰的明确记载。经过十多年的开发，目前已经探明发现的冰洞群共有16个，这些冰洞属于非碳酸盐岩沉积物的洞穴，具有冰体数量最大、类型最多、质量最好三大特征。
　　洞穴相互贯通，蜿蜒曲折，总长100多米，最宽处有12米，最高有15米，洞内四壁结冰，五步一景。冰柱、冰笋、冰钟乳、冰石花分布整个空间，大大小小的冰凌晶莹剔透，在五彩灯光的映照下呈现出梦幻般的景象。
　　云丘山的冰洞群是一次穿越时空的相遇，让人们能够目睹300万年前的自然奇观，感受大自然的神奇魅力。
　　一次跨越500年的见证，就在云丘山。山里的众多古村落中，有一座名为“塔尔坡古村”的村落，因道教始祖老子李耳曾下榻此地而得名，距今已有2500多年的历史。
　　这里不仅保留了原有的窑洞建筑风格，还传承了几千年来的传统民俗文化，如皮影戏、捏花馍、打铁艺以及晋南特色的云丘山婚俗情景体验剧等。这些民俗成为游客朋友丰富的研学体验课堂。
　　在云丘山婚俗情景体验剧中，游客可以参与订婚、换帖、通辰、纳聘、迎亲等环节，感受自“周礼”沿袭下来的云丘山男女婚姻民俗的“六礼”。这些细节如问日子、吃喜头饭、蒸花馍、抱盐罐、拜天地、踩四角、换碗面等，都被淋漓尽致地展现出来。
　　游客在观礼的同时，可与演员共同庆贺新婚，热闹欢乐的氛围让他们对婚俗文化留下了深刻的印象。云丘山的婚俗特色以及其中蕴含的中和文化信息，在现代文明的洗礼中显得愈发珍贵。
　　参观古老的建筑，体验传统的生活，感受淳朴的民风。游客可以看到村民在日常生活中保持着传统的生活方式和文化习俗，可以听到他们讲述古老的传说和故事，可以品味独具特色的当地美食：敬爷油糕、抹嘴凉粉、勾魂羊汤、云丘水席……

　　名片2 戎子干红

　　戎子酒庄位于乡宁县东廒村，是集优质酿酒葡萄种植、酒庄酒生产、中华民族葡萄酒文化传播、农业生态观光旅游、葡萄酒文化旅游、健康养生为一体的现代化综合型国际生态文化园区。乡宁四季分明，光照充足，相对干旱，非常适宜优质酿酒葡萄的生长，被各界专家誉为酿酒葡萄“黄金生长地带”。

　　戎子干红一瓶酒：品历史佳话品风土人情

　　一杯美酒酿造佳话，历史悠久，传承至今。唐朝刘禹锡“自言我晋人，种此如种玉。酿之成美酒，令人饮不足”的感叹，宋朝苏东坡“惟有太原张县令，年年专遣送蒲桃”的感恩，都是对山西葡萄酒最好的佐证。
　　时光荏苒，物换星移，时光追溯至2700年前，春秋时游牧民族狄戎部落首领狐突的女儿戎子，年轻时曾在乡宁一代采“葛藟”（葡萄的古称）酿葛藟汁。葛藟汁也就是最早的葡萄酒，后逐渐成为当时的宫廷御酒。当时人们给它起了一个很好听的名字——缇齐。之后戎子被派去与晋国公子晋献公和亲，诞下一代春秋霸主晋文公。当地以戎子酿酒历史为源头，命名戎子酒庄，开启了现代葡萄酒的发展之路。
　　七分种植,三分酿造。戎子酒庄因地制宜种植适合生长适宜酿酒的葡萄品种：赤霞珠、品丽珠、霞多丽等，通过组建葡萄种植专业农业合作社、农民田间学校、培训就业基地等方式进行管理和培训，并为基地农户免费提供架材、苗木、地膜、挖沟、技术、灌溉等支持。不仅如此，酒庄在葡萄丰产前两年每亩向农户补助400元，种植一亩一年可增收8000元，极大地调动了农民葡萄种植的积极性。
　　酒庄规划发展10000亩优质酿酒葡萄种植基地，至今已栽培优质酿酒葡萄5800余亩，涉及9个村委22个自然村的近千户种植户，辐射带动周边3000人以上从事葡萄种植、酿造、旅游等产业。
　　漫步戎子酒庄，仿佛置身于一场穿越时空的文化之旅。在这里，你可以领略到宋式建筑的独特韵味，小桥流水，亭台楼阁，无不展现着古人的雅致和情趣。而黄土窑洞酒窖则是这片土地的独特象征，散发着黄土高原的粗犷与豪迈。戎子书院里，笔墨飘香，书法的博大精深在此得以传承。晋文公庙更是让人感受到民族文化的源远流长。在戎子酒庄，每一步都充满文化的韵味，每一处都蕴含着历史的沉淀。
　　戎子酒庄响应“山西国家资源型经济转型综合配套改革试验区”文件转型发展成果，成为有效带动当地百姓脱贫致富奔小康的典范。

　　名片3　紫砂文创

　　资源丰富，原料上等，拥有近6000年制陶史的乡宁，早在仰韶文化时期便开始生产陶器，汉代兴盛，明清繁盛，并被列为贡品。上世纪七八十年代，乡宁紫砂陶器不仅畅销 21个省（市、自治区），还出口东南亚等地，有“南宜兴北乡宁”的美誉。

　　紫砂文创一把壶:玩泥土艺术玩匠心精工

　　时间的多情，于乡宁而言不仅仅是千万年时光雕琢而成的秀美云丘山，不仅仅是千百年间葡萄美酒夜光杯的风情浪漫，还是存于指尖的细腻功夫造就的紫砂臻品件件。“喜共紫瓯吟且酌，羡君潇洒有余清”，一把乡宁紫砂壶轻握手中，感受悠悠古意，品味袅袅茶香。
　　乡宁紫砂陶土矿形成于2.5亿年前，矿体厚度5米-15米，目前初步探明储量近20亿吨，且蕴藏着丰富的粉砂质黏土岩和泥岩，为烧制紫砂陶工艺品提供了上等原料；乡宁又富有储量丰富的煤，为紫砂陶烧造提供了充足的燃料。
　　一块看似平淡的泥土采选晾晒、过筛做泥、陈腐制壶、阴干烧制、研磨整口……经过近百道繁琐工序，精致成型的乡宁紫砂壶便从紫砂窑中烧制而出。紫砂壶的魅力，不仅仅在其出窑成型的那一瞬，更在于把玩得越久才越发显示出它的气韵温雅。随着使用次数的增多，紫砂壶身色泽越发光亮照人，同时因抚摸擦拭，变得越发光润可爱。不仅如此，紫砂壶沏茶还能保持茶色、茶香、茶味不变，且隔夜不馊，长期使用不生异味。
　　为推动经济转型升级，近年来，乡宁县做出振兴紫砂产业的战略决策，着力打造“中国北方紫砂之都”——乡宁紫砂陶小镇，大力发展紫砂产业，项目建设面积2000亩、总投资50亿元，2022年11月底，乡宁紫砂陶小镇一期工程主体基本完工。
　　踏入乡宁紫砂陶小镇，仿佛进入一个时光隧道，穿越千年的历史长河。这里的一陶一瓦都诉说着古老的故事，传承着千年的文化。在这个小镇，大众可以亲眼目睹乡宁紫砂壶的制作过程，感受细腻的工艺和匠人的用心；可以与当地的手工艺人交流，聆听他们的创作灵感和传承的决心。手中的紫砂壶，不仅仅是一件器物，更是一种情感的传递和文化的延续。
　　小镇街道上的每个角落都散发着艺术的气息。古朴的建筑、精致的紫砂陶器，无不展现着这片土地的独特魅力。紫砂陶小镇的建设，更是为当地经济发展注入新的活力，促进了文化的传承与创新。
　　在这里，你可以沉浸在紫砂的世界里，领略陶瓷文化的博大精深，也可以与朋友分享这份美好，让更多的人了解乡宁紫砂陶小镇的独特魅力。
　　在数千年的岁月中，紫砂作品积淀和传承着古法工艺及匠人的智慧和灵感，也承载着人们的喜爱，如今乡宁紫砂产业正站在新的起点上，为打造“北方紫砂之都”增色添彩。

　　山西晚报记者　张琪
　　01、07-09山西晚报记者　寇宁摄