2000余个展品品种、30余辆大巴接驳观众、百万消费券免费赠送……山西晚报记者从第二届中国食品工业品牌博览会组委会获悉：食博会的各项筹备工作已进入收尾阶段，将于9月26日在山西潇河会展中心正式启幕。
　　五大亮点纷呈 尽显山西魅力
　　第二届中国食品工业品牌博览会由中国轻工业联合会、中国商业联合会指导，中轻食品工业管理中心主办。
　　中国食品工业品牌博览会执行秘书长娄峰介绍说，本次展会主要呈现五大亮点：一是规模大，级别高。展览展示和活动区域接近9万平方米，面积为山西省同类型展览之最。二是活动论坛丰富。大会特邀台湾著名歌手沈芳如作为形象代言人，届时沈芳如一行将莅临太原，在组委会晚宴、潇河会展中心多次倾情献唱，与参会观众零距离互动。同时大会将举办中国食品工业高质生产力发展论坛、食品工业品牌赋能发展大会、中国清香型酒发展论坛、山西老陈醋产业发展论坛等一系列论坛活动。此外还有馥兰德奖颁奖活动、精准采购商对接活动、“川味出川”川晋美食大师赛等。三是百万消费券大赠送。博览会开展前及开展期间，组委会将在各大商场、热闹街区免费发放消费券。持券人凭券可在展馆购买产品、品味美食、参与抽奖活动等。四是与“黑神话·悟空”热点紧密结合。通过“大话西游，通关文牒”活动，让市民参与其中。让广大客商在追寻山西美景的同时，品味山西的美食、美味、美酒。五是与中国食品经销商联盟、中国商业联合会采购商合作，邀请广大客商前来采购和选品。
　　多方助力赋能山西特色食博会
　　“山西太原会展业起步较晚，但发展迅速”，太原会展行业协会会长田丽红在发言中表示。第二届中国食品工业品牌博览会展室内展面积加活动区近9万平方米，共设有11个展馆，涵盖酒类、食品、饮料、调味品和预制菜、食品包装与智能装备七大类别，展品品种多达2000余个，是覆盖全产业链的综合食品展。如今，山西太原已经筹备起一支专业会展队伍，将在会展运营服务、媒体宣传、场馆设计搭建等方面不断努力，全力以赴地投入到第二届中国食品工业品牌博览会的服务工作中。
　　谈及本届博览会与山西革命老区的联系与合作，山西省企业联合会书记刘恩慈介绍，本届博览会特设革命老区活动板块，以“红色老区、革命老区、绿色老区、生态老区”为主题。同时，为支持革命老区发展，老区产品不仅可以免费参展，各大商协会还共同组建相关论坛，助力乡村振兴。
　　山西省茶文化研究会会长白永强重点介绍了本届博览会茶产业相关情况。他介绍，由中国食品工业品牌博览会组委会、山西省茶文化研究会联合主办，由山西鑫万商会展有限公司承办的“2024中国食品品牌博览会暨山西国际茶文化博览会”将在山西潇河国际会展中心C1馆隆重举办。
　　后勤贴心保障 搭建文化桥梁
　　本届博览会除对太原客商进行邀约外，还对忻州、朔州、大同、晋城、晋中、长治、吕梁、运城、临汾等地优质客户进行了邀约。中国休闲食品经销商联盟创始人周洪涛透露，为方便客户在博览会期间出行，除给予自带车辆交通费补贴外，还将重点投放30余辆免费大巴，做好客户接驳工作。同时，在太原地铁2号线西桥出口，开展免费接送服务，满足观众参观需求。
　　“川晋名厨挑战赛”是“川味出川”活动在太原的一次菜系之间的文化交流活动，这是一场关于老技艺的传承与美食界味蕾创新的较量，更是一次文化的交流与融合。此次大师赛活动的组织人白雪表示，“川味出川”的目的不仅因为川味满足了人们对美食的多样化追求，更在于它成为一种文化的桥梁。目前，除川军团名厨俱乐部外，大赛诚挚邀请晋菜厨师参与比赛。希望通过这次比赛以及和食品工业品牌博览会的携手，挖掘和培养川晋两地的青年烹饪人才，推动烹饪技艺的传承和发展，推动川晋两地的餐饮及关联产业的发展。

山西晚报记者 张舒敏