第12版:快读

检查小饭桌 护航大安全

  为加强对太原市迎泽区山水城社区小饭桌的规范管理,保障学生及居民的饮食安全、生活环境安全等,11月5日,迎泽区市场监督管理局、郝庄镇安全办及山水城社区等部门,对山水城辖区内小饭桌开展了全面检查行动。本次检查旨在全面排查社区小饭桌存在的各类问题,督促其依法依规经营,为社区居民提供安全、优质的服务。
  此次检查共涉及辖区内3家小饭桌,联合检查组按照各自职责分工,对小饭桌的经营资质、食品安全、消防安全、环境卫生等多个方面进行了细致检查。
  经检查,大部分小饭桌存在健康证即将到期未及时办理延续手续的情况,已当场要求其尽快办理相关手续,确保合规合法经营。对留样记录、晨检记录、消毒记录等不完善资料及时提出整改,要求限期整改后,上报整改报告。
  对个别小饭桌存在采购渠道不明的情况,已要求其严格落实食材采购溯源制度,确保食材来源可追溯、安全可靠。对餐饮具消毒设备未能正常使用或消毒记录不全,检查组已督促其及时维修设备,并完善消毒记录,保障餐具的清洁卫生。
  针对此次检查中发现的问题,联合检查组已逐一记录在案,并向各小饭桌负责人明确了整改要求和整改期限。整改期限到期后,将再次组织联合复查,确保各小饭桌将问题整改到位。今后,该社区将继续加强协作,建立长效监管机制,定期对辖区小饭桌进行检查,为社区居民营造一个安全、放心的生活环境。

崔艳萍

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