12月5日，山西晚报记者从山西省烹饪餐饮饭店行业协会了解到，第九届全国烹饪技能竞赛全国决赛结果揭晓，山西选手以其精湛的烹饪技艺，分别荣获特金奖1枚、金奖6枚。
　　第九届全国烹饪技能竞赛全国决赛由中国烹饪协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会、中国商业联合会、河南省总工会、郑州市人民政府共同主办，12月1日在郑州开幕。山西代表队13位烹饪选手参加了总决赛。他们以其精湛的烹饪技艺，一路过关斩将，分别荣获特金奖1枚、金奖6枚、银奖4枚的好成绩。其中,梁红涛制作的唐风晋韵金汤芙蓉鱼获得“家乐创新奖”和“健康菜肴奖”，郭旺旺制作的伊比利亚黑猪肋排配米麻薯获得“家乐创新奖”。
　　全国烹饪技能竞赛创办于1983年，每5年一届，是我国烹饪界最具规模、最具权威性、覆盖区域最广的顶级赛事，为培养发现专业人发挥了重要作用。

梁成虎