1月3日，“永和枣羊”产品品鉴会在临汾市金都花园大酒店举行，这是永和县扎实开展“冬季行动”，推动特优农业提质增效，加快建设有机旱作特色农业“示范县”的重要举措。
　　近年来，永和县委、县政府充分发挥资源禀赋和生态优势，将养羊和红枣产业深度融合，倾力打造品质上乘的“永和枣羊”，推动全县羊饲养量达40.5万只，全产业链产值达4亿元，迈入全省养羊大县行列。特别是持续深化“院县合作”，走生态养殖之路，在山西农大专家团队指导下，提供配方饲料，不同的生长期加入不同比例的枣粉，所产羊肉肉质鲜嫩、营养丰富。2024年2月，成功举办了“永和枣羊”品牌发布会，研发开发的2大系列5个类别20余种预制菜产品全面上市，受到消费者的一致好评。
　　本次活动，与会者现场品尝了“永和枣羊”系列产品，炖羊排、炖羊肉、炖羊杂、鱼羊鲜、麻辣羊蹄、辣炒羊血、羊肉饺子等各种特色美食轮番登场，枣香滋养、羊味无双，与会人员近距离感受了“永和枣羊”系列产品的独特魅力，体验了舌尖上的美味。

刘江　张东明