3月12日,山西工匠学院宣布,“花开满园”传统晋菜专题培训班报名现已启动,面向饭店、厂矿校食堂及社区食堂职工开放。 该培训将于3月17日至21日举行,内容涵盖传统晋菜常识、营养搭配及技艺提升等方面。本期培训由山西省经贸学校餐饮系主任、晋菜晋面产业学院院长王力群牵头,中国资深级注册烹饪大师程建国主讲。 根据“花开满园”职工职业技能培训要求,本次培训为公益活动,参训人员无需支付费用,旨在服务社会,提升职工技能。
梁成虎
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