春节已经离开远去，可发生在春节里的一件件趣事却历历在目，最温馨快乐的还是一家人围坐在一起包饺子了。
　　大年初一，妈妈拿出和好的面团，先把面团分成三份，再把其中的每份搓成长条，用刀子把他们切成大小相等的面疙瘩，我和哥哥用手一压，这些面疙瘩立刻就变成了小圆片。这时候爸爸上场了，他把小圆片放在擀面杖下，一手捏着小圆片，一手来回晃动着擀面杖，转眼间小圆片就变成了又大又圆的饺子皮，真是太神奇了。我们跟着妈妈学包饺子，先把馅放在饺子皮中间，然后把饺子两边对折起来，再把饺子边捏紧。不知道为什么我和哥哥捏的饺子总是东倒西歪，就像醉酒的大汉一样。妈妈总是笑着给这些“醉汉们”整容。妈妈还会把寓意“招财进宝”的硬币包进饺子里，并对我们说，谁吃到了来年就会福气满满。
　　晚上，望着一大桌子丰盛的饭菜，我和哥哥都心不在焉，我们都留着肚子等着吃饺子。终于等到热气腾腾的饺子上桌后，我和哥哥便上演了“抢饺子”大战。你吃一个，我就吃两个，结果到最后肚皮都要撑破了还没有吃到有硬币的饺子，这时候才发现原来是饺子皮没捏紧，硬币都漏到锅里，我和哥哥都白忙乎啦！
　　初一的饺子，是亲情的味道，更是幸福的味道！

孙茂森 太原市万柏林区实验小学五年三班