近日，安泽县消防救援大队联合县工科局聚焦餐饮行业火灾防控重点，创新采用“理论培训+隐患查找+试卷考核+实操演练”全链条模式，面向辖区餐饮场所负责人开展消防安全专项培训活动，以精准化指导、实战化考核筑牢餐饮行业安全防线。
　　在理论培训现场，安泽县消防救援大队宣讲员结合餐饮场所火灾特点，通过典型案例复盘、图文演示等方式，深入解读了《中华人民共和国消防法》《餐饮场所消防安全管理规范》等相关法律法规。针对餐饮行业常见的火灾隐患类型，宣讲员详细分析了隐患形成原因、识别方法及整改措施。
　　理论学习结束后，活动进入“隐患查找实操”环节。最后，消防人员现场演示了干粉灭火器“提、拔、握、压”的标准操作流程。

刘江　田慧安