让监管跑在风险前面

　　本报讯（记者赵丽 通讯员张志远 韩瑞霞）9月1日，记者从忻州市政府新闻办公室召开的新闻发布会上了解到，近年来，忻州市坚持“四个最严”要求，深入实施食品安全战略，不断提升食品安全治理能力和水平，食品安全形势持续稳定向好，连续4年未发生较大以上食品安全事件，国家食品评价性抽检合格率达到98%以上。
　　落实党政同责，食品安全属地责任体系更加完善。忻州市委、市政府高度重视食品安全工作，将食品安全纳入党委督办、巡察范围，每年开展两次对县（市、区）党委和市食安委成员单位的督办。市委、市政府主要领导带头按照党政领导干部食品安全责任清单履职尽责。
　　落实食品安全“两个责任”，不断织密食品安全防护网。忻州市委、市政府主要领导带队调研检查食品安全工作，市政府领导多次督导检查。市县两级成立了以政府主要领导为组长的领导小组，市食安办印发《致各县（市、区）党委和政府主要负责人的一封信》，对需要开展的工作任务和时间节点进行提示和明确。目前，全市获证企业食品安全总监、安全员应配尽配，建立了“日管控、周排查、月调度”工作机制。获证企业包保覆盖达到100%，市、县、乡、村四级已经建立完善“三清单一承诺”台账，包保干部全部签订责任书，开展包保督导。
　　持续深化“守查保”行动，食品安全监管水平稳步提升。忻州市场监管局将食品安全“守查保”作为监管工作主线，坚持问题导向，保持高度警觉，主动发现风险，及时消除隐患，采取坚决有力措施，全力维护食品安全全域稳定，牢牢守住不发生重大食品安全事件的底线。
　　大力加强重点领域监管，牢牢守住食品安全底线。聚焦忻州市市场占有率高、销售面广的小杂粮等特色食品加工和特殊食品生产企业，聚焦连锁销售企业和校园周边食品经营店，聚焦连锁餐饮企业和网络订餐，聚焦学校食堂和学生集体用餐配送单位，突出“一老一小”等重点人群，实施全覆盖风险排查整治，针对春秋季开学、中高考期间等重点时段，集中开展了校园食品安全守护行动。
　　创新食品抽检监测模式，社会共治氛围逐渐形成。忻州市场监管局在全省率先出台《食品安全抽检闭环运行工作规程》，将抽检工作15个节点的责任分工，完成时限，工作流程具象化、规范化，创新提出风险提示、排查治理、监督整改、消费预警、风险告诫等六方面具体要求，形成食品抽检上下联动、左右协同、环环相扣、高效运行的一体化闭环管控体系。同时，不断创新“你点我检”活动形式，采取线上和线下、传统媒体和新媒体相结合的方式，发放问卷调查，把消费者关注的食品和问题“点出来”，进一步优化食品抽检品种，科学检定食品安全项目，切实回应群众对食品抽检工作的关切，做到“让监管跑在风险前面”，有效防范食品风险，让广大消费者真正成为食品安全的参与者、见证者和监督者。