“要想富，大规模种土豆。”左云县管家堡乡陈仓窑村王老汉说的这句顺口溜广为流传。
　　近年来，左云县以“区域发展、科技带动、产业推进”为发展思路，把打造优质“左云土豆”品牌作为特色农产品产业重点规划发展，今年种植面积达到了10.34万亩以上，占到了全县农作物播种面积的25%，年产量达到7400万公斤，农民人均纯收入中，来自土豆的收入就有1000多元，成为全省土豆产业示范基地县。

“政府手”夯实产业基础

　　左云地处塞北山区，光照充足，无霜期短，昼夜温差大，生态环境良好，土豆种植具有得天独厚的优势。为了促进这一特色产业更快发展，该县全力推进基地建设、科技开发、标准制定和市场营销，力促产业集群发展。县委、县政府制定了《土豆产业发展规划》，采取一系列扶持倾斜政策。每年财政用于农机具、优种、地膜补贴的资金就达500多万元，落实到土豆产业的就有300多万元，为土豆的产业化、规模化、标准化发展创造了条件。
　　“好政策赶上好年景。”王老汉对今年的收成倍感满足。他家种了20亩土豆，亩均收成达3000多斤，现在市场价每斤6角，毛收入就是6万元，净收入可达2万多元。

“集群牌”助推产业腾飞

　　该县采取“公司+基地+农户”的模式，充分发挥龙头企业、示范基地、专业合作社的辐射带动作用，使土豆产业发展走上了快速发展之路。
　　企业家李永财投资创办的山西京奥农业科技有限公司，建起了工厂化繁育、机械化作业、科学化管理的现代化土豆脱毒种薯生产基地。山西农大教授彭锁堂创办的蓬勃农业科技有限公司，成为全县土豆种薯繁育和高产示范的“桥头堡”。
　　目前，全县已涌现出4家土豆生产龙头企业、12个专业合作社，种植200亩以上的村62个、1000亩以上的12个，种植大户160户，今年全县种植总面积达到了10万亩，实现了规模扩张。

“科技牌”夯实产业实力

　　为了使“土疙塔”变成“金疙瘩”，左云县不断加大科研开发力度，积极推动脱毒种薯三级良种繁育体系建设，建成了一个千亩马铃薯原种生产基地和一个万亩马铃薯一级种繁育基地，具备繁育原种200万公斤、一级种2000万公斤的能力，带动全县优种率达到98.5%。
　　同时，强化水利设施、农业机械、种薯贮藏、有机肥供给等综合配套体系建设。现已建成大型喷灌圈4处，喷灌面积3万亩，并有3500亩可实现其他形式的灌溉；购置全套马铃薯农业机械，建成了9个马铃薯机械化生产示范区；各生产基地与县内养殖、农产品加工企业建立了有机肥供给合作机制，单位面积有机肥供应量大幅度增加。
　　多年来，该县聘请山西农业大学、山西省高寒作物研究所等科研院所的专家教授担纲土豆种植技术，成立了左云县马铃薯产业开发专家组，具体负责全县马铃薯产业开发的科研、培训、技术指导等工作，使工厂化繁种、种薯包衣、宽行起垄密植栽培、平衡配方施肥、地膜覆盖等一系列先进技术，在全县得到广泛推广和应用。并加强本地农业技术服务队伍建设，每年举办技术培训班5期，培训人员300余人，形成了专家组与本县技术队伍相结合的科技推广服务体系。
　　为拓宽马铃薯销售渠道，提高商品率，培育发展了一批农村经纪人和农民合作经济中介组织，成立了马铃薯销售协会，形成了内联基地、外联市场的销售网络，使“左云土豆”成为省内外各大超市的“香饽饽”。

本报记者 杨晓明 通讯员 谢晋