“吕梁有好饭，岚县山药蛋。小土豆，大产业，靠科技，能致富。”在“蔡家崖号”列车到达岚县车站的时候，一下子涌上来很多岚县土豆种植户，车厢里变得异常热闹。
　　他们要带着自己种植的土豆到太原进行销售推广。记者发现，种植户带的土豆品相好看，掰开后颜色是紫色。种植户史慧慧说：“咱们岚县的土豆不仅蛋白质含量高，而且含有花青素，对身体健康很有益处。但是由于交通不便，销量有限。今天，我们盼望已久的列车终于开通了，岚县土豆也坐上了火车。”
　　岚县祥源种养合作社负责人告诉记者：“以前，由于交通制约，我们加工的产品都是粉条、土豆粉之类易储藏产品，现在有了火车，我们就准备做鲜湿产品。这样就能够把岚县的产业优势更好地转化成市场优势。”
　　我们期待，岚县土豆，以及革命老区盛产的小米、核桃、大枣等特产随着更便捷的交通网络走向全国。通过这些产品为载体，加快老区人民脱贫致富步伐。

姚凡