本报晋中9月21日讯(记者 崔晓农)为确保群众吃上放心月饼,维护好节日市场秩序,近日,左权县市场和质量监督管理局开展中秋节月饼市场专项检查。
此次检查以超市、自制月饼糕点单位为重点对象,严把月饼质量关。在超市中,执法人员检查了预包装和散装月饼的来源,查看食品生产日期、保质期、包装及生产标签是否合法齐全,食品有无霉变,要求商家严格按照贮藏要求存放,做好索证索票、进货记录等相关信息。对散装月饼要做好防蝇防虫等工作。在月饼糕点加工单位,执法人员重点检查场所环境卫生、贮存条件、原辅料使用、台账登记以及从业人员健康情况是否合格。