25年前的1993年，在太原市府西街临街的一个二层楼房里，有一间店面：商品不是放在柜台内，而是在货架上敞开着放。消费者需要啥自己拿，然后到出口处结账。这，就是山西省最初的超市。当时的这间店面叫“金海岸”。那时的消费者，很少有人知道这就是超级市场的雏形。
　　那时，金海岸的商品基本上都是从广东运过来的，有的还是比较精致的进口日用品，这给山西的消费者打开了一扇接触外面的窗户。
　　5年后的1998年4月26日，在刚修通不久的长风东街口，山西省第一家大型仓储式会员超市，也是第一家单店年销售额超过3亿元的门店——美特好迎宾店开业。当天，真的是人潮涌动。每个周末骑着自行车去逛美特好，已经成了一代人的记忆，也是一个家庭的记忆。
　　深受消费者欢迎的美特好，常常推出各种营销活动。尤其是“三八”国际妇女节的打折活动，吸引众多的女性消费者早早排队抢购卫生用品，若去晚了，货架上都是空的。2001年5月6日，美特好滨河购物广场开业，标志着公司由单体店经营过渡到多店连锁经营。“驱车来购物，一路无红灯”的广告语，至今仍依稀留在老太原人的记忆之中。不仅仅是省城消费者喜欢光顾美特好，周边晋中等城市的消费者也常常驾车光顾。
　　在商超行业耕耘将近10年后，美特好的经营项目开始拓展。2002年1月，公司响应政府号召，投资开设了早早便利店，在国内首开将快餐与便利店相融合的先河。早早便利连锁门店一度达到39家。即便5年后因业务调整予以转让，早早便利店堂明亮干净、出餐快捷的传统也一直保留到今天。
　　便利店之外，2003年12月，和集餐饮、娱乐、超市于一体的美特好平阳店开业同步的，是星美影城。这是山西省迄今为止唯一一家获得广电部授牌的五星级数字影城。直到2018年的今天，星美影城仍然是周边众多居民喜欢去的影城。
　　影城开了，根据时代的发展和消费者的需求，2004年7月经营面积达4000多平米、包房逾百间的KTV——“美特好唱K”开业。健康、时尚、明快的经营模式，给乱象丛生的太原娱乐业吹来一缕清风。
　　之后，美特好的门店扩张进入快速发展时期。2005年6月，美特好第三代国际大卖场千峰南路店开业。它是太原河西地区第一家达到国际标准的GMS大卖场，采用国际流行的宽敞通道设计，夸张丰满的瀑布式陈列，为顾客提供了超一流的购物体验，美特好品牌再次得到升华。当年底，公司收购“家世界”10家门店。2007年3月28日，公司完成股份制改造，成为山西美特好连锁超市股份有限公司。
　　从一个角落的开架售货卖场，经过15年的奋斗后，于2008年6月28日，美特好加入国际SPAR连锁体系。随后的发展，也进入了“快车道”。不但在省内各市开店，还扩张到了省外多个城市。作为大型连锁超市，食品的卫生安全是第一位的。
　　美特好2010年在太谷建设了蔬菜种植示范园。一年之后，2011年6月，具有国际现代化标准的清徐农产品加工配送中心投入使用。记者前去采访时看到，每一根油条坯的分量都是一致的；半成品蔬菜的配比严格按规定进行；就连员工吃饭，车间内的员工和办公区的员工都是分区吃，避免带来交叉污染。
　　随着互联网的快速发展和技术的进步，美特好除了努力为消费者提供更好更多的商品，在“互联网+”上不断创新——他们率先在商超行业推出几公里之内免费送货。随后，他们将目光瞄准了新零售业态。2015年推出“全球蛙”电商平台，以“实体店的社交电商”为定位，为顾客提供衣食住行所有商品买卖服务。经过几年发展，美特好、妈妈宝贝、生鲜云厨等60多家实体店可在线上为用户提供同城29分钟达、全国3日达等服务。
　　前一段时间，记者逛美特好平阳路店，又有了新发现：超市的收银区安装了五六台自助收银机，顾客购物后可以自助扫码，手机付款，无需排队结账。在美特好双东店，自助收银还可以“刷脸”结账。
　　消费者身边的美特好，定价理念就是“省”。记者在与美特好当家人储德群的沟通中，他多次表示：美特好一定要坚持“省”的定位，通过为顾客创造“便利、简单、便宜、好玩”的购物体验，引入和运用高科技技术人才，有效整合供应链，实现美特好的价值。
　　今天，美特好的大卖场历经升级改造，焕然一新。很多社区、小区门口，美特好的便利店悄然开业。25年的行业积淀，伴随美特好成长的太原人，也见证了美特好从当初的小店面走上了规模发展的道路。乘中国改革开放的春风，从偏居一隅的小卖场，发展成今天我省商超行业的巨无霸，从现场购物到互联网线上线下融合，从排队现金结账到自助收银、刷脸结账，伴随着技术的进步，美特好的服务一直升级。
　　25年的时间，足以成长一代人。把企业做成百年老店，是所有美特好人的理想，也是我们山西消费者的理想。这个理想，荣誉等身的美特好一定能实现。

本报记者 崔晓农