每到周末，位于清徐县柳杜乡南青堆村的青堆农庄都会热闹不已。虽然眼下已过了采摘的最佳季节，但用农庄自产的无公害蔬菜烹饪出的各式农家菜肴，依然吸引众多城里食客前来品尝。
　　与其他生态农庄相比，青堆农庄多了一个“身份”，那就是青青堆专业种植合作社。2012年4月，主动转型的清徐县“花炮大王”张永刚决定在老家南青堆村围绕瓜果蔬菜种植开办农民专业合作社，他联合村民成立了清徐县青青堆专业合作社并出任理事长。
　　经过几年的发展，如今的青堆农庄发展的风生水起，但谈起创业之初的艰难，张永刚仍然历历在目。尽管成立合作社发展设施农业是出路，但土地流转却是当时面临的最大的难题。在张永刚的带领下，村干部走家串户，宣传富民政策，讲村里的土壤水利优势，动员大家建大棚、盖温室，走致富的捷径。功夫不负有心人。不到两个月，200多亩地就成功流转了回来！张永刚却为此垫资了200多万元。
　　土地流转成功后，种什么又成了关键。清徐县土地肥沃、水源充足，发展农业具有得天独厚的条件。在深入调研市场后，张永刚决定大面积种植草莓并获得成功。每到草莓采摘季，慕名前来的游客总是络绎不绝。
　　“草莓第一批成熟在1月16日，到2月中旬年均可接待游客2000余人。春节期间游客更多，清徐本地约占六七成。一般节假日的话，太原及周边县区游客居多，大部分游客就连午饭一起在这吃了。”张永刚向记者介绍道：“草莓采摘品种主要以红颜、章姬为主，也种葡萄、哈密瓜等，经过几年的积累，产品赢得了消费者的认可，每年仅草莓采摘就可接待游客一万余人。”
　　近年来，观光休闲农业风生水起，南青堆村距太原市区不到一小时车程，发展瓜果蔬菜采摘、生态餐厅项目条件优越。张永刚一边继续发展草莓种植，一边又在农业观光休闲游如何做大做强上打起了新主意。
　　为此，张永刚一边建设农家乐，一边联合葡峰山庄与宝源老醋坊打造葡萄采摘、醋文化、农家乐一条龙的休闲观光农业一日游项目。不仅如此，为了进一步提高知名度和扩大产品销路，张永刚还学习了互联网销售、手机等移动终端在线购买及支付等相关知识，掌握如何利用互联网把自己的合作社、自己种出来的好东西推销出去。
　　谈及下一步的发展规划，张永刚踌躇满志。他说：“农庄现在养着兔、鸡、狗等，将来还会逐步增加一些儿童娱乐设施，目标就是打造田园风情、自行采摘、瓜果蔬菜、盆栽花卉、农家乐园、农家饭菜为一体的生态采摘园，同时带动周边旅游全产业链发展。”

本报记者 王波