以“舜风唐韵面都永济”为主题

　　本报讯 “山西美食好，面食离不了。”9月27日至10月7日，2019中国（山西）食品餐饮旅游博览会暨2019中国永济（国际）面食文化节将在神潭大峡谷·水峪口古村隆重举办。届时，水峪口古村将开启一场舌尖上的盛宴。
　　此次面食文化节的主题为“舜风唐韵，面都永济”，为期11天，共设九大展块：即驰名全国的大面锅（可供千人同时用餐）、“凤还巢”面食展区、山西文旅酒店集团展示区、河东美食展区、世界美食特色展区、山西特色农产品及饮料展区、全国及陕豫甘鲁联合展区、山西省黄河流域美食小吃展区、永济旅游农特产展区。届时，来自世界各地500余家参展商将与各界精英齐聚水峪口古村。百人扯面大面锅、面塑大铁牛、面塑莺莺塔、景泰蓝大碗将一一亮相。
　　据了解，本届面食文化节除举行盛大的开幕式文艺表演、大面锅揭锅仪式、大蒸锅开启仪式、大型面塑大铁牛、莺莺塔揭面仪式、厨艺大比拼、厨艺技能展示以外，还将有精彩纷呈的文艺节目奉献。

本报记者 栗美霞