突出重点 消除隐患

　　本报太原9月14日讯（记者郝薇）为进一步规范牛羊肉等肉类市场销售行为，太原市市场监督管理局启动了为期一个月的肉类市场专项执法检查。
　　本次检查采取专项抽检和监督检查同步推进的方式，重点检查肉类的经营行为是否规范，肉类制品虚假标注标识，以及售卖不合格肉类食品的违法行为，切实形成对肉类市场质量检测、查处处置和规范行为的监管合力。9月9日-10日，该局肉类市场专项检查组对太原食佳肉类水产市场、山西五龙口海鲜农贸市场有限公司12户牛羊肉经营户进行了突击检查，重点检查了进口肉类是否有《进口货物检疫证明》，对5户票据不完整、记录不准确的商户，责成市场开办单位督促其限期整改。同时，委托第三方检测机构对3个批次羊肉、13个批次的牛肉制品启动了质量抽检，重点检测是否存在注水、掺杂其它肉类等情况。
　　为切实消除检查中发现的风险隐患，执法检查组召开了两次专题约谈会议。一方面，向市场开办单位、重点食品经营户集中反馈了检查中暴露出的问题，要求确保所售卖食品能够被顺向可追踪，逆向可回溯。另一方面，要求存在问题的商户限期整改，该局将适时启动“回头看”，对整改不到位的情况，依法实施惩处，并调整食品风险分类等级，纳入重点监管范围。