9毛钱买份青菜、1分钱一袋盐，你所不能想象的低价。近来在太原许多小区，社区团购平台迅速蔓延开来，亲民价格的商品涵盖日常生活所需的瓜果蔬菜、肉禽蛋奶等，小区居民普通消费进入了每天快乐的“薅羊毛”模式。
　　1月11日，记者在北中环桥西一小区了解到，仅这个小区就有美团优选、多多买菜、橙心优选、唐久优品团等多家平台入驻。记者从下载登录的两个平台看到，普通蔬菜类青萝卜3斤2.49元、杏鲍菇250克2.19元，价格明显低于周边菜市场，像价格稍贵的智利车厘子，250克一盒限时秒杀价仅11.8元，市场价大概需要24.8元，便宜了近一半，日常生活离不开的牛奶价格也低于市场价，特仑苏纯牛奶一箱49.9元，市场价要到66元一箱。
　　粗茶淡饭饱三餐。受疫情影响，加之天气寒冷，让生活紧张的人们迅速接受了社区团购，互联网新技术的应用使我们的生活更加便捷。

消费者“薅羊毛”乐在其中

　　“我们是新小区，因为入住率不高，周边配套还不完善，买菜是个难题，社区团购解决了我们的日常需求。”北中环桥西小区的刘女士对记者说。刘女士上班在南城，每天中午饭在单位食堂解决，晚上回家一般在7点左右，回家上楼顺便取上前一天在平台订购的菜品，方便了不少。
　　下午5点记者在小区小超市里看到，美团优选、多多买菜、橙心优选的货物已到店，在地上摆了好几筐，超市小李老板正在根据手中打印好的订单理货，将货品多的客户商品集中在一个购物袋中，方便拿取。
　　“我们这个小超市集中了好几个平台的货物，哪个平台有秒杀活动，我们就及时分享到微信群里，大家能抢到更多更便宜的东西，我们也能获得利润。”小李说，为了吸引客户群，超市还专门多雇了一个人，负责送货上门服务。
　　“平台的价格是真的便宜，这个肉松面包我们卖4块利润都不大，平台上才2.19元。蔬菜更是，有些秒杀蔬菜就像白送一样。”小李的超市原来专门分出一间卖蔬菜，现在摆放的蔬菜特别少，每样也就三四斤。“不能多进，卖不出去就烂掉了，等平台人数再往上走走，蔬菜这块我们就不做了。”
　　新小区社区团购这么抢手，那么老小区如何呢？
　　兴华北小区是个居住密度特别大的小区，由社区搭建的菜市场是周遭居民的主要采购点。然而，1月11日上午11点左右，记者在市场内看到前来采买的人并不多。
　　“平台上的菜这么便宜，坐在家里就能下单，何必到菜市场里挨冻。”王大姐现在已经“薅羊毛”薅上瘾，熟练掌握了各平台限时秒杀的时间点，每天点几下就解决了一天的食材。

平台纷争瓜分社区大蛋糕

　　社区团购是个庞大的市场，各个互联网巨头纷纷抢驻，美团、阿里、腾讯、拼多多、滴滴几乎你所能想到的都在入局社区团购。
　　2020年7月7日，美团发布组织调整公告，成立“优选事业部”，上线社区团购模式的“美团优选”。据了解，截至2020年11月20日，美团优选已覆盖23个省191个城市。
　　拼多多上线了社区团购平台“多多买菜”，采用“预定+自提”模式。凭借自身的农产品DNA、在下沉市场的耕耘、海量的补贴等，多多买菜上的商品均价远远低于市场零售价，抓住不少用户的心。
　　2020年11月3日，滴滴CEO程维刚在内部会上表态“滴滴对橙心优选的投入不设上限”，随后滴滴就调兵遣将，将大批技术和运营业务骨干派往橙心优选。临近春节，这两天橙心优选又请出了郭德刚、蔡明、马丽等名星助阵，可见其“烧钱”力度。
　　2020年12月11日，据京东集团发布公告称，将出资7亿美元战略投资湖南兴盛优选电子商务有限公司，将参与和滴滴、美团、阿里、拼多多等巨头的竞争。
　　“这些平台斗得越厉害，我们老百姓越受益。”王大姐乐得见平台大战，坐收战果。
　　不难看出，对于社区团购，大佬们都没有退缩的意思，互联网巨头在奋力搏杀，而这个时候正是我们普通消费者“薅羊毛”之时。但能薅多久羊毛?这要看互联网巨头的烧钱大战打多久，社区团购之争考验的是巨头的资金、供应链、策略等组成的综合实力。

弹窗引流线上线下双向赢利

　　小李的百世邻里超市每天5点半后到8点是人流高峰期，来店取平台货品和取快递的邻居，顺便在超市内购物，这也是小李为什么愿意作平台店长的原因。所以每有平台活动，他都将窗口推送到群里。
　　社区团购模式盈利是双向的，社区团购平台盈利时，作为线下的社区门店除了获取佣金以外，上门自提的居民到店也能带动社区门店原有商品的销售，同时也为门店增加人流量。
　　记者观察发现，各个平台的团购玩法大致相同：建群、销售、下单、配送。基于邻居这一身份建立起来的社群关系，信任感非常强。但凡有缺货或货物不满意，小李团长会为大家即时办理退货。
　　据了解，社区团购主要使用“三低”策略：商品低价袭击用户消费，比如多多买菜的补贴达到10亿元，水果蔬菜的价格最低到了1元以下；配送门槛低，社区平台基本上没有什么配送门槛，社区自提点主要有用户下单就会进行配送；团长佣金提现上下限也没有进行规定，也没有所谓的手续费，佣金收入可观，对于团长来说是比较有吸引力的。
　　小李团长是经过培训的，几个平台都对他进行了短期快速培训。如多多买菜为了招募到优秀的团长资源，实行了与地推机构合作，还设置了一对一扶持计划，团长除了拿到正常比例10%—20%的佣金收入以外，还可以完成相应的订单任务获得额外奖励。
　　一位专注生鲜农产品供应链管理的软件开发人员对记者说，社区团购的主要消费人群为低线城市的家庭主妇，这些人对价格敏感，订单主要为家庭消费。所以想做好社区团购，胜负的关键在其后端的整个供应链条，仅凭流量抢夺与前期砸钱是万万不够的，暴雷倒闭的数家公司已经证明了这点。
　　那么一个好的在线生鲜订购配送系统什么样？要帮助企业进行员工、客户、供应商等人员管理，以及订单、库存、财务、统计等业务管理，满足配送企业从订单处理、采购分拣、仓储配送、财务对账等运营流程中的业务诉求。比如一键下单，采购员在外可以录入采买价格、来源等信息，回到仓库，用智能入库分拣秤称重，数据直接入库到系统，分拣也是一样智能分拣。进销存进出加工、损耗盘点等都比较全，配送员送货还能实时看到车辆位置，老板从APP就能看到客户毛利、商品损耗、销售盈亏等数据，可以业务流程全面监控，提高工作效率，降低经营成本。

新科技是否砸了小商贩“饭碗”

　　互联网这项“科技”应用，用极低的成本，前一天晚上收集了海量的预售需求，通过高科技驱动的高效仓储和物流，第二天就会送达社区，真正发挥了这个模式的威力，让消费者受益。很多网友说：“大家都团购买菜了，那些靠卖菜为生的小商贩怎么活？”“资本夺走无数卖菜小商贩的生计，这是不道德的。”是不是这么回事呢？
　　小赵和哥哥在新建路胜利街口开了个门店卖菜10年，哥俩没少辛苦，但也挣下了钱，在一新建小区楼上楼下各买了一套房。去年，他们又开了第二家店。
　　“对我们的影响不大，我家主要业务是给饭店送货。零售的买卖也挺好，可以说丝毫没有影响。”采访小赵时，他特意给记者发来了视频，上午10点21分，店里20多人在买菜，20多平方米的空间内还有些拥挤。
　　但还有很多小商贩反映不一样，记者在兴华北小区菜市场询问了多人，均反映现在的买卖不好做了，有几家规模小的已经退出。
　　“我们就挣个辛苦钱，现在也不好干了。冬天的菜容易冻，耗损大，价格上完全拼不过社区平台。”每天进货量在2万元的老刘师傅也是叫苦不迭，对“大佬”们倾轧零售市场颇有微词。“卖菜这点儿小事，你们费不着这么拼吧。”
　　当然，社区团购也有劣势，从价格上来看，团购上的秒杀价确实比门店便宜，相当于小商贩的进货价了，但秒杀的菜和水果一般都是萝卜、土豆、砂糖橘这样的应季大路货，其他的品种价格也没有那么便宜。
　　据了解，几个社区团购平台早已做到了月销售额破亿元甚至10亿元的成绩。这个冬天，随着疫情形势趋紧，可以预见，社区团购平台渗透的势头不会减少还会越来越强。在此情形下，小商贩该如何谋生，是向“流俗”低头趁早转行，还是硬挺，抑或做精品菜，或点对点送菜，是该早拿主意的时候了。

本报首席记者齐泽萍