新绛县泽掌村村民在码放蒸好的枣糕。
村民在赶制“年年高”枣糕。
村民给花馍点彩。
村民把油炸好的花馍晾干。
随着2021年农历牛年进入倒计时,我省晋南一带的城乡居民在做好疫情防控的同时,用当地优质小麦蒸炸纯手工传统晋南花馍,年味+乡愁+馍香弥满城乡。 据悉,晋南花馍首批入选国家级非物质文化遗产名录。因网购花馍成当地和远在异乡晋南人过年新时尚,今年花馍的销量比往年大幅增加。
本报记者冯杰 通讯员高新生摄
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