闻喜花馍是运城当地流传千年的传统名点，2008年被列为第二批国家级非物质文化遗产。近年来，闻喜县深挖花馍发展优势，通过省校合作激发传统产业新潜力，与北京服装学院合作，设计花馍新造型，打造文化体验新亮点；在西北农林科技大学专家的指导下，将冷链运输中的花馍存储期提升至30天以上，解决了花馍长途运输储存难的问题。　

张晓波摄