省市场监管局发布“两节”食品安全消费提示

　　本报太原1月16日讯（记者郝薇）春节、元宵节将至，食品消费进入旺季，各类聚餐活动增多，食品安全风险加大。为保障节日期间全省广大消费者食品安全，1月16日，省市场监管局发布消费警示，特别提醒广大消费者注意饮食安全，科学健康消费。
　　省市场监管局提醒消费者，采购食品应选择到证照齐全、管理规范的商场、超市和农贸市场等场所，不要购买“三无”食品。购买散装食品时，应注意盛放食品容器的显著位置是否有食品名称、厂名厂址、生产日期等信息标注，必要时应询问食品保质期信息，切勿贪图便宜在无证摊点购买食品；购买肉类时，可通过看颜色、闻气味、捏质感、查证件“四步法”进行筛选；购买果蔬时，要注意产品的新鲜度，注意是否公示进货来源、产地等信息；坚决做到不采购、不接收、不食用野生动物，不购买未经检验检疫或来源不明的畜禽肉。
　　外出用餐要小心。消费者在外就餐前，应尽量选择量化等级高、有“明厨亮灶”的餐厅。就餐时，尽量保证食物多样化，注意膳食平衡。如果就餐人员较多，应尽量缩短就餐时间，减少人员之间接触，或采取打包的方式，提倡使用公筷、公勺。倡导健康饮食，自觉抵制餐饮浪费，开展“光盘行动”，让舌尖节俭成心间美德。居家饮食要注意。居家备餐时，厨具、餐具等要保持清洁并生熟分开，避免交叉污染。
　　节假日期间，消费者外出购买食品时务必佩戴好口罩，做好个人防护。若发现食品安全违法行为，消费者可随时拨打12315热线进行投诉、举报。