第4版:太原新闻

新业态“撬”动新消费

——迎泽区柳巷商圈采访记

  • 在迎泽区柳巷商圈赵一鸣零食店,顾客正在挑选零食。本报实习记者韩潇摄

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  •   随着互联网技术的进步和大众对服务或产品需求的多元化,各种新业态频繁出现。其中,零售、餐饮、交通运输、物流配送以及本地生活服务行业表现尤为明显。
      近年来,迎泽区以包容、创新的精神,接纳各种新业态入驻,新兴零售业、餐饮店、服装店层出不穷,也在一定程度上改变了人们的生活方式和消费习惯。
      近日,记者前往迎泽区,深入了解这些业态的特别之处。

    量贩零食店——商圈内的“流量明星”

      量贩零食店(零食折扣店)结合了批发和零售的特点,具有成本低、店面大、货源丰富的优势。
      在迎泽区柳巷商圈的赵一鸣零食店内,货柜上有1.9元一袋的辣条、不超3元一包的薯片等上千种低价零食。据了解,低价是量贩零食店的一大优势,这些店铺通常将各种品牌的零食集中在一起销售,通过从大厂直接采购的模式,减少中间环节,降低成本,以实现真正的质高价优。
      正在购买辣条的李女士对记者说:“店内零食大多都是小包装,价格标注明确,算下来确实比超市便宜。”
      “每个月的8号是我们的会员日,大部分商品可享受8.8折优惠,当天的客流量也是每月最多的。”该店店员向记者介绍。
      作为新兴的零售业态,赵一鸣零食、左眼睛跳跳量贩零食、零食洲量贩零食等量贩零食店从产品定价到营销策略,以更实惠的价格吸引着众多顾客,一跃成为繁华商圈内的“流量明星”。

    自助服装店——“社恐”人士的福音

      近来,自助服装店以更多的选择、更低的成本和更快捷的服务,为消费者提供了更多的便利。
      在迎泽区柳巷商圈的新橘超级性价比快时尚女装店内,整齐摆放着各式各样的服装,每一款都标注着售卖价格。记者细细看过,性价比确实很高,且种类较多、时尚前卫。店内只有3名店员,一位负责补货,一位负责试衣间,一位负责结账。她们只在顾客需要结账或主动寻求帮助时才会上前沟通,店内购物氛围轻松惬意。
      刘女士就是这家店的忠实顾客,她告诉记者:“我很怕买东西的时候身边一直跟着一个店员,不停地推销或是询问我的喜好,让我这个‘社恐’人士觉得很尴尬。”
      除这家店外,太原市还有美依服99自助女装、喜来·XiLai自助女装、有米自助女装等自助服装店。在这些店铺里,“不打扰”“讲诚信”仿佛是顾客和老板间自然达成的一种默契,有的店铺甚至直接提供自助收银服务,确保顾客可以全程自助式购物。采取这种经营模式的店铺只需要定期补货上新,保证店内干净整洁即可。

    养生饮品店——颇具卖点的新创意

      安神金桂拿铁、金菊雪梨润肺茶、银耳雪梨炖奶……当一家奶茶店的菜单上出现这些颇具“中药气”的字眼时,你会如何选择?
      近年来,养生逐渐受到当下年轻人的追捧,养生饮品随之进入人们的视线。
      在迎泽区柳巷商圈,一家标有“药食同源、健康供销”的奶茶店——喝摩本草局吸引着来来往往的行人。据悉,该店于2023年3月开业,是省中药材集团全力打造的以药食同源为主的系列大健康养生产品旗舰店。
      该店不仅可以现场制作奶茶、咖啡,还销售各类可冲可泡的花茶、混合茶。“这个桂圆红枣茶可健脾养胃、益气补血,红豆薏米茶是排毒减肥、消肿祛湿的,菊花决明子茶主打清热解毒、清肝明目……”对于每一种茶的功效,店内员工都了然于胸。
      量贩零食店、自助服装店、养生饮品店……每一种消费新业态的出现,都将促进消费潜力释放,激发消费新需求。

    本报实习记者韩潇

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