山西农业大学高粱研究所

　　9月25日，山西农业大学高粱研究所联合晋汾高粱开发有限公司，在沁县举办了酿造高粱全产业链提升示范推广项目现场观摩交流会。沁县有关农业合作社负责人、高粱种植大户共100余人参加了观摩交流会。
　　为贯彻落实山西省委、省政府“特”“优”农业高质量发展战略，山西农业大学高粱研究所在沁县政府部门和高粱产业集群龙头企业的大力支持下，今年在沁州黄镇、南里镇等地实施酿造高粱全产业链提升示范推广项目。项目在沁县原有高粱种植的基础上进行了品种更新换代、结构优化，实施轻简化高粱栽培技术，旨在通过综合技术配套，提升沁县汾酒原粮基地的建设水平。
　　观摩交流会上，项目技术专家带领参会种植大户，在沁州黄镇阎家沟村进行了酿造高粱新品种高产示范现场观摩；在南里镇双沟村观摩了高粱新品种筛选展示和肥料高效利用技术示范；在漳源镇南园村现场观摩了高粱绿色轻简化栽培技术示范；在晋汾高粱公司参观了原粮加工标准化流程。同时，山西农业大学高粱研究所科研人员分别在酿造高粱新品种筛选、高产高效栽培技术、田间病虫害防治技术、原粮加工仓储等重点环节做了详细讲解和技术培训，并与种植户进行面对面交流。
　　沁县山清水秀，地肥水美，得天独厚的自然生态环境，生产出淀粉含量高、单宁含量适中、出酒率高的高粱原粮，这使沁县成为汾酒集团在汾河流域“黄金地带”的高端原粮基地。目前，沁县高粱种植面积已达到10万亩，遍布全县11个乡镇。通过项目实施优质高粱新品种筛选与示范推广，品种更新换代，提高品种抗病性和产量水平，解决制约当地高粱生产的品种问题；示范和推广高粱绿色高效轻简化栽培、病虫害综合防治、肥效高效利用、机械化适时收获等相关技术，解决高粱生产种植问题。通过实施“特”“优”发展战略，以打造现代农业高地为发展重点，走出了一条具有沁县特色的高粱产业高质高效发展之路。
　　多年来，山西农业大学高粱研究所以服务“三农”为己任，通过“特”“优”项目的实施，促进沁县高粱产业提质增效，提档升级沁县原粮基地建设水平，打造白酒原粮基地建设样板，全面助推沁县农业高质量发展。

程庆军 张元卿