“一方水土养一方人，吃自己土地上最熟悉的味道，最健康的食品，才能有效预防慢性病的发生。”怀揣着这样的初心，在外创业多年的襄垣人解树兵，在两年前返回老家蒲池村，流转土地，开始创办秘特生态农场。
　　“2018年，我从山东烟台返回太原开办秘特鼻炎山西分院，五年多来，许多患有鼻炎的顾客反馈自己抵抗力弱大多与食物有关。”解树兵介绍说。于是他便萌生了一个想法——回老家建设生态农场，把优质农产品提供给广大顾客，让他们吃得安全健康。
　　秘特农场从建场一开始就采用生态种植的方法，不用化肥，不打除草剂，坚持人工除草。用羊粪发酵施肥，泉水浇灌，在专家指导下用少量安全的农药，尽最大可能恢复土壤还原生态种植。2021年秘特农场开始规模种植烟薯20亩。“一开始好多老顾客捧场拿上回去试吃，试吃以后一发不可收拾，好多都来回购。今年秋季红薯收获以后，因土壤已生态恢复了三年，红薯口感更好，回购的客户越来越多。”解树兵说。
　　五年来，秘特农场规模也发展到了苹果50亩、红薯20亩。农场在发展的同时还给村里闲散劳动力带来了实实在在的收入，这些年来村民在农场劳动收入由过去每年增收两三千元，发展到现在每户稳定增收近万元。“在太原的门店产生的利润投资到了农场，农场的产品也不用寻找销路，每年收获以后直接在门店销售。农场和秘特鼻炎门店实现了良性的正向循环，实现了以店养农、以农扩店。”解树兵说。
　　农场种植的50亩红富士苹果将于明年秋季上市，苹果上市见收益后，解树兵打算再流转100—200亩土地，花费五年时间改良土壤，再种植玉米、小米、豆类、小麦等主粮和各种应季蔬菜，让更多人吃到健康土壤里产出的健康食物。
　　“希望我们的生态农场能为更多消费者提供高品质的农产品，让更多人吃上放心健康的食物。”解树兵对记者说。

本报记者柳飞