有专家分析，2023年鸡蛋市场供需均存利多支撑，鸡蛋价格仍有小幅提升空间，同时淘汰鸡价格也将高位运行，而饲料成本或小幅回落，蛋鸡养殖理论盈利值将继续提升。
　　第一，饲料成本略有下降。2023年国内玉米供需格局虽相对宽松，但受新季玉米价格高开高走的影响，预计2023年玉米均价或同比小幅上涨2.07%。豆粕方面，由于国际大豆产量预估和库存预估将有所回升，在原料增产的背景下，预计2023年豆粕均价或同比下跌7.42%，因此单斤鸡蛋饲料成本或同比略降1.04%。
　　第二，养殖收入将继续提升。根据当前的补栏量、存栏基数以及对后期养殖单位的补栏心态预判，预计2023年在产蛋鸡理论存栏量同比增加0.85%，鸡蛋供应量较2022年略显宽松，但仍低于正常水平12亿只。需求方面，随着各行业恢复运营、流动人口增加以及餐饮、旅游行业逐渐恢复正常，均将拉动鸡蛋消费，预计2023年鸡蛋需求逐渐好转。
　　在供需两方面共同提振下，预计2023年鸡蛋价格或窄幅提升。淘汰鸡方面，2023年理论待淘汰鸡为2021年8月至2022年7月补栏的鸡苗，整体可供淘汰数量有限，预计淘汰鸡价格继续高位运行。因此，养殖蛋鸡收入将继续提升。

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