随着元旦期间麦价大幅下跌，持粮主体出现观望情绪，售粮数量明显下降，制粉企业不得不开启提价促量模式。目前来看，麦价仍处于震荡调整阶段，制粉企业大幅提价积极性不高，近日调价范围和幅度逐步扩大，观望氛围较浓。据市场监测，截至1月6日，主产区普麦主流进厂价（每500克价）：山东1.40-1.45元，河北1.395-1.43元，河南1.38-1.48 元，江苏1.4051.455元，安徽1.405-1.43元，整体较2023年12月底上涨0.010.025元。近期小麦市场消息不断，利空持续发酵，春节前临储小麦投放的消息虽未对市场供给造成实质性的影响，但是却让持粮主体的心头一颤，制粉企业不断下调收购价格，随之而来的还有挺价抗跌、上量减少，因恐慌情绪造成的售粮热潮退去，倒逼制粉企业提价促量。在小麦价格连续几日上调后，预计小麦上量将有所恢复，毕竟持粮主体对春节备货的行情预期已明显降低，经历几个月的下跌，大多数人还是会选择“逢高出货、落袋为安”的策略。

据粮油市场