在我家老屋的院子里有一株树龄二十多年的香椿树，每年清明节前后，它的枝头就会长出嫩红色的新芽，在一片翠竹的映衬下，给多年无人居住的小院增添了几分春色。
　　说来话长，这棵香椿树还是当年我在卓里学校任教时从福寿屯村一同事地里移栽来的。记得小时候，老屋对面的园子里也有一棵香椿树，那时候由于受生产生活条件所限，家里吃的是粗粮馍，喝的青菜汤，就的是腌咸菜。每到春天，园子里那株香椿树就成了一家人的“菜篮子”，此时的香椿嫩芽嫣红，叶梗油亮，散发着浓郁的香味，从长出第一枝椿芽开始，我们就开始采食，一树香椿，钩了一枝又一枝，吃了一茬又一茬，吃的是香椿芽，品尝的是“春天的味道”。待到夏日来临，父亲又将满树的香椿钩下，母亲便将香椿叶洗净加工后晾干，收藏于瓦罐中。冬天没菜时，拿出一些用水浸泡后，加入盐、红辣椒面，用热油一泼，便是下饭的好菜，冬日里时不时吃上一顿感觉真是莫大的幸福。
　　那一年不知是冬日寒冷还是春日干旱，已过清明节，香椿树却没有见嫩芽长出，从此一家人再也没能吃上香喷喷的香椿芽。
　　自从家中院子里新栽了这棵香椿树后，父母像对待婴儿一样，在家辛勤管护，浇水、施肥，小小的香椿树在二老的呵护下渐渐长大，三五年后树干也有碗口粗细。春天来临，谷雨前后，香椿树的枝头萌发出一簇簇的嫩芽。此时，正是采食香椿芽的大好季节，你看它那嫣红的叶、油亮的梗，诱人食欲，令人垂涎。每到这个时节，我们便可享受到母亲给我们做的香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋，还有香椿拌面条等多种美食，现在想起还让我满口溢香，回味悠长。母亲还经常把采下的香椿送给邻居们尝鲜，就连在县城和在西安工作的妹子每次回家也要采些带回家品尝，大伙都夸香椿芽儿嫩，味道香。
　　如今，人们的生活水平日益提高，各种时鲜蔬菜充盈市场，每年家中香椿树上的嫩芽吃不完，我便会把新鲜的香椿芽用开水焯一下，用保鲜袋包装起来，放在冰箱的冷冻室里，可以常年食用。
　　“三月香椿吐嫩芽，紫色嫩芽枝头挂。未见艳丽度风流，留得美味世人夸”。又是一年春天到，正是采摘椿芽好时节，院子里香椿树还在，但父母却离我们而去，空旷的院落再也看不到父亲的身影，再也吃不到母亲为我准备的香椿面了。
　　望着院中的香椿树，我的思念之情油然而生。清明节回家折几枝鲜嫩的香椿枝，插在父母的坟头，让浓浓的清香寄托我对已故亲人的哀思。

王守忠