“今年3月26日，在四川成都举办的第112届全国糖酒商品交易会上，‘北国今朝’有机小米作为吕梁市农业农村局遴选的‘吕梁山土特产’代表产品之一，获得许多参会客商认可，客商们纷纷与我们签订了购销意向书，这标志着我们公司迎来了2025年首季开门红。”近日，山西省乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目跟踪服务回访团来到位于临县雷家碛乡雷家碛村G339国道旁的临县东海源农业生物科技开发有限公司，公司业务负责人白卫平向导师们介绍着企业发展近况。
　　谷子种植在临县有着悠久的历史。这里位于黄河中游、山西西部，属温带大陆性气候，地理坐标为北纬37°，境内黄土丘陵沟壑区密布，地表覆盖着厚实的黄土层，地势东北高西南低，春季干旱多风少雨，夏季炎热雨量集中，秋季较为温凉湿润，冬季寒冷干燥少雪。四季分明的气候特点和厚实的黄土层，加之无工业污染，为谷子生长提供了优越的绿色天然环境。
　　临县东海源农业生物科技开发有限公司（以下简称东海源公司）成立于2018年4月，位于雷家碛村，2019年注册“北国今朝”品牌小米商标。公司成立后，相继带动雷家碛乡、清凉寺乡、白文镇的5个村发展了2800余亩谷子种植基地，打造以有机小米为主的农产品品牌，投资1200万元形成了种植、加工、销售为一体的生产经营体系。在山西农业大学专家的技术指导下，基地采取冷冻消毒杀虫、施用农家有机肥等方法，进行土壤改良，经过不懈努力，基地达到有机种植标准。2022年、2023年，东海源公司种植加工的小米经国家专业部门检测，先后获得“有机产品认证证书”“中国良好农业规范认证证书”“‘山西标准’产品认证证书”“绿色食品标志认证证书”，“北国今朝”品牌小米去年又被纳入全国名特优新农产品目录。经过7年努力，东海源公司已步入有机农业发展“快车道”。
　　据白卫平介绍，自从公司选派业务骨干参加“头雁”项目培训归来后，就将所学食品加工、市场营销等方面的新知识运用到工作中，与公司管理、销售人员一起推进新品研发、包装更新、市场营销等各个环节。他们针对不同类别的客户群众，公司推出以家庭日常使用为主体的“福”产品，以老年群众为主体的“寿”产品，以产妇为主体的“康”产品，精准推广销售，将“北国今朝”小米的品牌进一步深入消费者心中，培育深厚的市场基础。
　　“现在，你们公司是中国科协和山西农业大学的农业技术试验基地，农业技术专家全过程培训指导生产有机旱作谷子，为了拓展更大市场，你们要在选种、种植、加工、贮存、销售等各个环节严格把关，不断增强有机农产品质量‘底气’。”“头雁”项目跟踪服务导师、山西农业大学山西功能农产品检验检测中心主任秦曙对白卫平说。
　　从无到有，从投入到产出，经过7年的不懈努力，“北国今朝”有机小米品牌已成为临县老区特色农产品知名品牌之一，为东海源公司可持续发展奠定了坚实的发展基础。
　　实地回访中，“头雁”项目跟踪服务导师、山西农业大学植物保护学院贺润平博士提出建议：“作为山西农大的农业技术试验基地，你们要利用好临县小杂粮有机旱作优势，深耕小杂粮种植加工，加强创新研发力度，提升产品科技含量，不断优化升级产品结构，提升企业核心竞争力；同时，积极探索联农带农新模式，带动周边群众增收致富，把‘北国今朝’这一特色农产品品牌做大做强，带头推动临县小杂粮产业高质量发展。”

本报记者白慧磊