日前,2025年全国科技小院大会在河北邯郸隆重开幕。大会以“推进教育科技人才一体发展”为主题,吸引了全国农业高校、科研院所的专家学者齐聚一堂,共议科技小院助力乡村振兴的新路径。由中国农业大学植物保护学院教授、国家梨产业技术体系岗位专家刘小侠主导建立的山西蒲县水果科技小院(以下简称“蒲县科技小院”)携特色有机果品参展,其依托病虫害绿色防控技术提升果品质量的核心成果备受关注,前来展台试吃、咨询者络绎不绝。
生态果园树标杆
科技赋能助振兴
蒲县科技小院位于临汾市蒲县太夫村委被子垣村,地处北纬36度“黄金果业带”,毗邻五鹿山国家级自然保护区。园区土层深厚、光照充足,昼夜温差大,是玉露香梨、苹果等优质水果的天然产区。自2016年建园以来,小院秉持“绿水青山就是金山银山”理念,打造千亩有机生态示范果园,栽植玉露香梨、蒲香红苹果等120余个新品种,并创新采用“行间生草、生物天敌、物理诱捕”等绿色管理模式,实现“零化肥农药”,构建“人、草、树、果、虫、鸟”和谐共生的生态体系。
通过蚯蚓改良土壤、发酵酵素叶面肥等技术,果园土壤有机质显著提升,果品糖度与口感连年优化。2021年,果园通过有机产品认证;2023年,“蒲香红”苹果与玉露香梨在全国水果口感大赛中斩获金奖。其中,“蒲香红”苹果以抗寒抗病、脆甜多汁著称,单果均重超300克;玉露香梨果肉无渣、汁液丰盈,可食率达90%,被誉为“梨中佳品”。
虫害防控破难题
绿色技术创效益
“我们的苹果脆片能保留极佳的天然风味,离不开果园虫害防控技术的突破。”在展会现场,蒲县科技小院硕士研究生周鑫向参观者介绍说。展台上,有机苹果和玉露香有机苹果脆片酥脆香甜,玉露香梨汁清润无涩,混合发酵果汁醇厚回甘,这些产品的原料均来自小院推广的绿色防控示范基地。
据介绍,针对果园中猖獗的茸喙丽金龟、茶翅蝽等害虫,蒲县科技小院技术推广团队历经三年攻关,构建了“监测-预警-防控”一体化技术体系。通过诱虫灯监测、地下蛴螬调查、天敌昆虫引入(如赤眼蜂、瓢虫)及生物农药替代等综合措施,果园化学农药使用量减少30%以上,虫果率降至5%以内,果实糖度与贮藏性显著提升。
2022至2024年,蒲县科技小院生产的玉露香梨单果均重从311克增至374克,含糖 量 从 12.07% 提 升 至13.31%,品质飞跃赢得市场青睐。
科研生产巧结合
提质增效有保障
在这次大会的中国农业大学展台前,蒲县科技小院科技推广团队向巡展的教育部、中国农业大学等单位领导重点汇报了技术成果,领导们在品尝苹果脆片后给予了高度评价。
目前,蒲县科技小院已带动当地300余户果农推广绿色防控技术,实现每亩增收近2000元。园区“三角形诱捕器”“糖醋液趋避法”等实用技术,通过农民培训、科普宣讲等方式广泛传播,助力蒲县果业转型升级。虫害少了,果子好了,农民收益高了,这就是科技落地的价值,体现了蒲县科技小院从“虫口夺粮”到“虫口提质”的转变。
科技共享惠全国
乡村振兴添动能
“害虫防治是果农最头疼的问题,也是我们科研的起点。”蒲县科技小院学生代表李贤淳表示。团队计划将成熟的综合防治体系推广到蒲县周围地区,推动绿色防控技术标准化,同时开发更多深加工产品,延伸产业链。未来,这一“虫害可控、果园增值、农民增收”的良性模式,将走出黄土高原,惠及更多果园,为乡村振兴注入科技动能。
张美丽 田辰