本报讯（记者金建强）日前，由全国畜牧总站牵头组织的家禽精准营养低蛋白日粮技术集成应用（山西试点）服务对接活动在我省举办。来自全国畜牧总站、国家肉鸡产业技术体系、中国农业大学、省农业农村厅、省现代农业鸡产业技术体系等单位的专家学者，对我省7家蛋肉鸡养殖试点开展一对一技术对接，量身定制节粮养殖方案，以数字化、精准化技术破解家禽养殖耗粮高、成本高的难题。
　　7月10日，全国畜牧总站印发《家禽精准营养低蛋白日粮技术集成应用试点工作方案（2026年度）》。根据方案，全国共确立22家饲料生产和养殖主体为试点单位，入围的养殖试点要求蛋鸡存栏达到20万-150万只、肉鸡年出栏500万-2000万只。山西共有7家蛋肉鸡养殖主体单位入列试点。
　　在太原举行的对接活动中，中国农业大学呙于明教授领衔的技术专家组，从提供智能配方软件工具和养殖节粮技术指导入手，紧紧围绕成本核算和配方优化，就配方中能量饲料和蛋白原料的调减、非常规原料使用种类与比例的增加、日粮蛋白水平降幅、饲料转化率、综合养殖成本等进行了科学测算。在此基础上，为6家养殖主体优化制定出了各自的示范节粮养殖技术方案。呙于明教授说，实施优化后的养殖方案，蛋白质水平降低0.5-1个百分点，每吨饲料成本降低5-10元，配方中粮食（玉米、豆粕、小麦等）的占比降低5个百分点以上，对这些试点推进节粮养殖、降本增效就是一个很大的进步。
　　在汾西县举行的对接活动中，呙于明教授携技术专家组成员省现代农业鸡产业技术体系副首席李建慧教授等人走进示范单位——汾西中新食品有限公司，集中讨论了该公司四阶段肉鸡料的配方模型，并确立通过蛋白原料替代、氨基酸平衡模式以及产品定位调整，降低现执行肉鸡料配方中豆粕用量和配方成本，作为后续示范验证试验配方。
　　根据项目进度安排，本年度专家组在我省将安排两批次示范试验，第一次试验验证氨基酸平衡技术和蛋白原料替代方案，第二次试验验证净能营养技术体系。
　　此次对接活动，由省现代农业鸡产业技术体系具体承办。同时，也是该体系与国家肉鸡产业技术体系联合实施的“部省联动”项目的一项重要内容。据悉，下一步，我省将以本次对接会为起点，压实试点企业主体责任，专人对接配合专家完成数据跟踪、配方更迭，加快推广节粮养鸡。