日前，国家发展改革委会同有关部门，召集行业组织、电商平台、企业座谈，对《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》进行政策解读。进一步释放坚持月饼大众食品属性、遏制“天价”月饼、促进月饼行业健康发展的鲜明信号。
　　中秋节临近，各式各样的月饼礼盒已在商场超市、电商平台等渠道上线。近年来，国家出台了一系列相关政策，加强月饼行业监管，特别是重点监管单价超过500元的盒装月饼，要求企业不得使用贵金属、红木等包装月饼，等等。可以看到，在相关部门不断加强对月饼行业监管，以及行业自身趋向务实的双重作用下，月饼市场总体规范。过去一些添加名贵食材、包装奢华、价格动辄数万元的“天价”月饼已鲜有售卖。多年的严厉整治，有效遏制了月饼市场乱象。
　　与此同时，口味独特，包装新颖，富有特色的平价月饼渐趋走红。从口味来看，多元化、新颖化的发展趋势愈加明显；从包装来看，有品位和文化气息，精致而简约的包装，更能引起消费者的购买欲。显而易见，月饼已从拼高档的“高大上”变身比内涵的“小而美”。值得一提的是，近年来，国潮风升温，新老字号月饼品牌纷纷融入本地文化元素跨界出圈，变得更有创意、更富寓意，令人眼前一亮，备受年轻消费者青睐。
　　褪去奢华外衣的月饼，只有回归到食品本味、回归到大众消费品属性、回归到传统文化本源，月饼市场才能真正步入健康发展的轨道。

撰稿王璐