谣言:喝热水比喝冷水更健康
真相:现代科学证实,在人体耐受的范围内,水的温度与身体健康之间基本没有太大的关系,烧开水主要是起到杀菌的作用。所以,只要水是干净、卫生的,就不会损害健康。个人喜欢喝冷水或喝热水主要与自己的饮食习惯有关。实际上,温度过高的热水,对健康反而不利,除了烫伤之外,还容易诱发食道癌。
谣言:进口网红盐更有营养
真相:高价进口盐和普通食盐的本质都是氯化钠,营养价值上不会有多大区别。在《食品营养强化剂使用标准》修订后,食盐不再允许添加除碘以外的营养强化剂,通过吃盐来摄入钙、铁等矿物质并没有科学依据。此外,各类盐中的微量元素微乎其微,人们希望从中获取有益成分改善营养并不现实。
谣言:长胖可以抗寒
真相:人身体内的热量主要来自食物中的产能营养素,包括蛋白质、碳水化合物(糖类)和脂类这三大类物质。这三大营养素可在体内进行生物氧化与磷酸化,释放出能量。然而,无论身上囤再多的脂肪阻止散热,若肌肉量不足,自身产热有限,仍然不抗冻也不保暖。所以,御寒抗冻不能依赖厚厚的脂肪,主动抗寒要靠发达的肌肉。
谣言:涂牙膏可治疗烫伤
真相:在烫伤部位涂上牙膏,会立刻感觉清凉舒适,给人带来“涂牙膏真的很有效”的感觉,这仅仅是因为牙膏中含有薄荷成分而已。其实,这种清凉感对治疗烧烫伤没什么帮助。而且,干了之后,牙膏会附着在创面上,不仅会增加伤口清理难度,还会影响烧伤处热量的散发。实际上,牙膏不是医疗用品,伤口上涂抹后可能被细菌污染,进而引起感染。
来源:中国互联网联合辟谣平台
李瑶整理