随着人们对安全食品、健康食品的需求越为迫切,有机农产品以其安全健康特色备受青睐。在不久前落幕的京东年货节上,有机旱作·晋品年货大放异彩,销量节节攀升。
山西地处黄土高原,山多地少、少雨缺水,千沟万壑的耕地有三分之一生长着各式杂粮,有质量在国内傲视群雄的雁北绿豆、广泛出口的岢岚芸豆,还有灵丘广陵的苦荞、吕梁的燕麦、太行的小米……发展旱作农业是山西的传统,特殊的地理环境赋予山西杂粮丰富的蛋白质和较高的膳食纤维、微量元素及多种维生素,成就了山西杂粮的高品质基因。
一个优秀的区域品牌,往往是本地区的一张金名片。近年来,我省通过大力发展有机旱作农业,打造有机旱作・晋品公共品牌。通过市级推荐、资料审查、专家评审、社会公示等程序,评选出66个产品品牌入选首批有机旱作·晋品。瞄准有机旱作农业品牌发展,勇于探索、积极实践,走出了一条特色产业融合发展、有机旱作精品打造、品牌声量持续提升的新路径。
如今的山西杂粮正不断向提高产量、提升品质转变。坚持走有机旱作农业的路子,完善有机旱作农业技术体系,坚定实施农业“特”“优”战略,高位推动有机旱作农业,让山西区域农业品牌成色更足、招牌更亮、声誉更高,也让劳作于黄土之上的山西农民,利用优质杂粮走上了致富路。
王璐撰稿